Kenyérfélére kenve tökéletes vacsora (mondjuk nem túl későn, mert ezt a káposztát még lefekvés előtt meg kell emészteni 🙂 ) csírákkal Meglepően finom… Hozzávalók: 1 nagyobb avokádó2 savanykás alma (elhagyható. alma nélkül kicsit több citromlét használjunk)¼ fej káposztapár csepp citromlé só, bors     Az avokádót villával összenyomkodjuk, a káposztát és az almát konyhai robotgépben finomra […] Tovább

A gyümölcsöket semmi mással nem, csak zöld levelekkel szabad társítani. A zöld levelek rendkívüli módon és természetesen lúgosítanak, így a gyümölcsökkel együtt igazi frissítő egy ilyen fogás korán reggel 2 marék zöld (madársaláta, bébispenót, reteklevél, sárgarépa levele stb… bármi, lehet váltogatni is)1 alma, 1 banánkevés vízidénygyümölcsök A gyümölcsöket a zöld levelekkel együtt kevés vízzel simára […] Tovább

Ebben a hőségben leginkább csak dinnyét enne az ember (lánya), vagy valamilyen gyümölcsöt. De ha éppen valamilyen sósra vágyunk, akkor is inkább valami könnyű jöhet szóba, mondjuk egy turmixolt leves… Ez egy különleges leves, ami savanykás, krémes, igazi felfrissülés a nyári napokban. Érdemes kipróbálni. Citromos avokádó leves 2-3 adaghozzávalók:  1 nagyobb vagy 2 kisebb avokádó3/4 […] Tovább

Vegetáriánus rádió műsor (Életmód-magazin a test és a lélek egészségéért.)   A Kanál forradalma műsora hallható minden héten szerdán 13:05-14:00-ig a Civil Rádióban.  A Civil Rádió folyamatosan hallgatható napi 24 órában Budapesten és környékén az FM 98.00 MHz-es ultrarövid hullámú frekvencián, a UPC kábeltévé-hálózatán az FM 106.3 MHz-en, illetve az Interneten. Ebben a műsorban helyet […] Tovább

Szerintem ez az a téma, ami mindenkit érdekel. Én ott leszek ezen az inspiráló tréningen, és abban is biztos vagyok, hogy kihat egész további életemre.Gyere el te is, tapasztaljuk meg együtt, hogyan lépjük át belső korlátainkat! Természetesen nyers ételekkel várjuk a résztvevőket, ebéd, és némi rágcsálnivaló, turmix, és tisztított víz, amit a Nyersétel Akadémia biztosít.  […] Tovább

Június 20-án fog megjelenni negyedik könyvem, a címe: Lúgosítás élő ételekkel.Nem egy egyszerű nyers szakácskönyv, hanem egy életmód program. Dr. Young lúgosító programját egészítettem ki odaillő receptekkel.Elővételben 3200 forint helyett 2800 forintért lehet megrendelni. Ha elsőként szeretnél dedikált példányt, akkor írj a gitta@nyersetelakademia.hu e-mail címre! A tartalomjegyzékből:– A lúgosítás alapjai– Lúgosító program 1. Átállás– Lúgosító […] Tovább

Sokan nem tudják, hogy milyen sok virág ehető!Sarkantyúvirág, bodzavirág, százszorszép, körömvirág… Most minden szöveg nélkül a mai bio-piac termése: saláták, levelek minden mennyiségben és ehető virágok. (Cukkíni virág is van, az lemaradt) Saláta tál ehető virágokkal sarkantyúvirág és bodza (a levelek saláta, mángold, rukkola, koriander, porcsin) Egy közeli Tovább

Hétköznapi kis egytál, gyorsan készen van, egyszerű és nagyszerű…A karalábé nem egy sláger zöldség, pedig frissen, nyersen, ropogósan igazán finom. (Talán a “k” betű az elején??? miatt) A virág nem csak díszítés, sok kerti virág is ehető! Hozzávalók:1 zsenge karalábé1 marék mazsola1 marék dió1-2 dl tisztított víz,1 csipet só,1 teáskanál olaszos fűszerkeverék1 csokor bazsalikom1 gerezd […] Tovább

Május 3. péntek Előző napok: Május 1-2 és április 29-30 Szokásos munkanap: árubeszerzés, tárgyalás partnerekkel, vezetőségi team-megbeszélés és sok sok telefon… zaklatott nap, ilyenkor még jobban oda kell figyelni az evésre és az IVÁSRA! 6 óra: 4 dl citromos víz7.30: gyümölcsreggeli: grapefruit, narancs, alma, banánkb 1/2-1 liter tisztított víz 12 óra: trópusi gyümölcsleves, banános csokipuding, […] Tovább

Folytatódik a napló… egy hétig közzéteszem, hogy mit ettem egész nap, reggeltől estig. Az első két napot elolvashatod itt: április 29-30. Lehet, hogy olvasva kevésnek tűnik, de nem az. Ezek az ételek sok rostot tartalmaznak, tele vannak vitaminokkal, enzimekkel… sosem vagyok éhes. A mai nap olyan volt, mint egy hétvége… biciklizés a gyerekekkel, kis fűnyírás, […] Tovább