Nagy sikere volt ennek az édességnek, köszönet érte Erának! Vele már sokan találkoztatok, ő várt bennünket eddig a Világközepén, de most először vett részt aktívan a potluck-on. Még szerencse, különben nem ehettünk volna ebből a csodás tortából! Erdei gyümölcsös „sajttorta” Hozzávalók az alaphoz:150 gr dió50 gr hámozatlan mandula50 gr kókuszdió reszelék1 ek. szentjánoskenyérpor (karob)1 tk. […] Tovább

Ez a két étel azért szerepel egy bejegyzésben, mert mindkettőt Bogiék hozták, és mind a kettőnek ugyanaz a tölteléke! Vagyis egy recept, két étel!És most láttam Bogi blogján, hogy kitalált egy harmadik variációt is, ugyanezt a tölteléket megcsinálta rakott töknek! Nézzétek meg! Szóval a recept: Töltelék: 2-3 pohár napraforgómag1 pohár olívabogyó2 db paradicsom,1 vöröshagyma2-3 ek […] Tovább

Emese és Attila ismét gyönyörűséget hozott a potluck-ra, nézzétek meg a régebbi alkotásaikat is – ITT – Eper-banán torta Hozzávalók:eperbanánmazsola Alap elkészítése:Egy-egy rész epret és banánt turmixoljunk le, majd aszaljuk meg. Krém elkészítése:Vegyünk tetszőleges mennyiségű epret, banánt, mazsolát (vagybármilyen gyümölcsöt), tegyük bele az aprítógépbe, ne aprítsuk nagyon össze, mert akkor kifolyik.A torta szélére tegyünk egész […] Tovább

Szerintem isteni. Jól be kell ízesíteni, kaporral, citromlével, és finom, egészséges! Próbáljátok ki! A potluck-ra szerencsére hoztatok tökös ételeket, az ízeket nem tudom itt átadni, de higgyétek el, hogy nagyon finom volt mind a kettő! Klári nyers kapros tökfőzeléket hozott fasírttal. Nekem kedvencem volt a hagyományos tökfőzelék, de ez simán ütötte! Ennek a receptjével adós […] Tovább

Találjátok ki, hol készültek ezek a képek! A munkahelyemen! Nem, nem zöldséges vagyok, és nem is zöldség nagykerben dolgozom. Ezt a képet a cégünk földszinti folyosóján készítettem, gyümölcsszállítás napján. Igen, jól értettétek, van ma Magyarországon olyan munkahely, ahol a cég vezetése odafigyel arra, hogy a dolgozók vitamin ellátása az egyre nehezedő gazdasági helyzet ellenére biztosítva […] Tovább

Urbán Vali mesterkurzusán mesterien finom nyers pizza készült – szerencsére jutott belőle a másnapi potluck-ra, így mindenki, aki ott volt az összejövetelen, meggyőződhetett róla, mennyire finom volt. A kislányom megígértette velem, hogy itthon mi is készítünk ilyen pizzát, miközben férj egyetértően bólogatott… A tanfolyam Vali otthonában zajlott, családias hangulatban :). Bár az étel elkészítése nem […] Tovább

Az utóbbi idők egyik leghangulatosabb, legkellemesebb nyers vegán összejövetele volt ma délután nálunk, a kertben. Sok gyerek, és egy kutyus is volt a társaságban, és sok sok finomabbnál finomabb nyers étel az asztalokon. Tényleg alig fértünk el. Nézzétek meg a képeket… majd jönnek a receptek is! Az asztal körül:Kapros tök saláta: Málnás meggy leves:Egy szenzációsan […] Tovább

Múlt hétvégén vendégeink voltak, a családban ünnepeltünk születés és névnapokat. A grillen füstölődő mindenféle dolgok mellé salátákat (5 félét) kínáltam. A hagyományos (feta sajtos) görög saláta mellett elkészítettem a nyers vegán változatát is, avokádóval, nyers olajbogyóval. Hozzávalók: uborka, paradicsom, paprika, lilahagyma, fekete olivabogyó, avokádószőlőmagolaj, citrom, bazsalikom, rozmaring, petrezselyem Az összevágott zöldségekre ráöntjük a saláta öntetet, […] Tovább

Legutóbbi nagy felfedezésem a szőlőmagolaj. Az íze semleges, és bizony nem árt, ha a salátákra a jól megszokott oliva olaj helyett időnként valami mást is használok. A szőlőmagolaj azon kívül, hogy változatossá teszi az ételeimet, annyi jó tulajdonsággal rendelkezik, hogy megérdemel egy bejegyzést!Olvassátok el, és vegyétek, használjátok! A gyakorikerdesek.hu oldalon ezt találtam a szőlőmagolajról: A […] Tovább

Ez a zöld levelekből álló saláta annál különlegesebb, minél többféle zöld leveles növényt használsz fel hozzá. Nekem a kertben is van egy kettő, amit csak frissen leszedek, és már bele is kerül a tálba, de szerencsére már egyre több helyen lehet kapni többféle salátát, leveles növényt, zöld fűszernövényt. Ezeket a leveleket egy kevés citromlével locsoltam […] Tovább