Ezt a receptet azért szeretem, mert nagyon sok variációra ad lehetőséget. Adott az algalap, sok sok zöldség, amit tetszés szerint használhatsz, és szintén szabadon választott mártogatós szószok. Csak a fantáziád szab határt, oly sokszor ettem már nori tekercseket, és sosem volt még kétszer egyforma!Ezt is tipikusan ősszel, télen szoktuk enni, ilyenkor kerülnek előtérbe a gyökerek, […] Tovább

Több tanulsággal is szolgált ennek a tortának az elkészítése. Az eredeti receptet Sacitól kaptam, annak idején megkóstoltam az ő tortáját, nagyon ízlett, elég sokáig váratott magára, hogy elkészítsem én is. Ákos átjött hozzám “főzőcskézni”, többek között ezt “alkottuk” meg együtt. Természetesen nem tartottuk be a recept előírásait, és a végére már rá sem lehetett volna […] Tovább

Hei Gitta :-), well as you see I am new to all this with blogging so it takes me some time to find out things :-),you are realy creative in making your own recipies, what I like is that they aren.t to expensive too and good looking :-). The dough: 2 c mandel flower or […] Tovább

Kedves Barátom! Szeretnélek meghívni a 2009. november 14-én (szombaton) 15 órakor tartandó nyers vegán találkozónkra! Helyszín: Minden jelentkezőnek megírom levélben! Belépő nincs! A potluck szabályait olvasd el – ITT –! Arra kérlek benneteket, hogy hozzatok evőeszközöket, és a tálaláshoz edényeket, tányérokat. Ha nincs ötleted, hogy mit hozz, vagy bármilyen kérdésed van, kérlek hívjál fel, megbeszéljük. […] Tovább

Ezzel a vacsorával is elég sokat bíbelődtem… a sütőtök túl kemény volt ahhoz, hogy vigye a szeletelőm, így hát úgy döntöttem, hogy megpróbálom késsel. Először uborkagyalun nagyon vékonyka lapokra vágtam, majd egymásra raktam ezeket a lapokat, és ahogy anyukám vágta annak idején a cérnametéltet, késsel szép vékony csíkokat készítettem! A képen látszik is, hogy nem […] Tovább

Régebben szerettem a gyümölcsrizs főzött változatát, de eeeeez…. nagyon finom lett! Biztosan megváltozott már az ízlésem, és mást tartok finomnak, mint régebben, de ez nagyon bejött. És érdekes módon, bár együtt szerepel benne az olajos mag a gyümölccsel, nálam semmilyen emésztési problémát nem okozott. A rizs cukkíniből van (lehet tökből is), aprítóban lehet morzsás állagúra […] Tovább

Gyors vacsora: megnéztem mi van itthon, és mivel nagyon éhes voltam, feltámadt a kreativitásom… Először volt a brokkoli… mostanában csak úgy magában ettem, de ez most egy kicsit más… Hozzávalók (2 személyre)1/2 fej brokkoli1/2 kaliforniai paprika (vagy kápia paprika)1/2 fej fehér hagyma 1 kanál citromlé1 teáskanál oliva olaj1/4 avokádó (ez elhagyható, ha elkészíted a szószt, […] Tovább

Gombócolok…Amúgy is régóta készültem már Nóra kedvenc magos-gyümölcsös gombócát elkészíteni, most pedig hozzá is láttam… Nem szaporítom a szót, az alaprecept nagyon egyszerű: végy valamilyen olajos magot (legjobb a dió, kesudió, mandula), áztasd be, majd daráld le. Aztán végy bármilyen aszalt és/vagy friss gyümölcsöt, ebből is készíts nyersen masszát, majd keverd össze a diós-magos cuccal. […] Tovább

Régen készítettem már nyers fasírtot, így most ez a VKF gombócolós felhívás jól jött, tudom már mi lesz a mai ebéd. Itt is van alaprecept: Végy egy rész olajos magot, (pl diót, mandulát, tökmagot, makadámia diót, stb) és áztasd be legalább egy éjszakára, majd daráld le. Végy egy rész zöldséget, (pl sárgarépát, hagymát, paradicsomot, szárított […] Tovább

Igen, igen. Már el is múlt 1 éves! Csak az utóbbi időben kicsit felgyorsult az életünk, és elviharzottunk október 15 mellett, amikor is ebben a blogban az első bejegyzés született. Bizonytalanul és félve indultam, mit szól a nagyvilág ehhez a kicsit különösnek tűnő diétához. A fogadtatás kedves volt, azt veszem észre, hogy sokan és szívesen […] Tovább