Nagyon kell az ilyen sötét és hideg napokon a zöld!A sok zöld levél, klorofil, napenergia. Kérdés persze, hogy az ilyen téli zöldek mennyi igazi napenergiát hordoznak, de az biztos, hogy többet, mint egy adag finomított, főtt étel! Gyönyörű sötétzöld petrezselymet láttam meg a zöldségesnél, nem bírtam otthagyni!Kétféle zöld turmixot is készítettem, egy almásat és egy […] Tovább

A hajdina korongok arra várnak a hűtőmben, hogy szószokkal, zöldségekkel megpakolva megegyük őket. Ma reggel két koronggal és a tegnap este elkészített a marinált zöldségekkel indultam munkába. Útközben vettem még friss zöldségeket, retket, paprikát és csicsókát, néhány zöld levelet, és készen is volt a friss ebéd. A melegítéssel volt egy kis baj, a munkahelyemen nincs […] Tovább

Persze minden édes hajdina kása gyümölcsös, de most ez nagyon az volt. Több volt a gyümölcs, mint a kása. Hétvégi reggeli mostanában ez a tavalyi kedvenc, nézzétek meg az eredeti receptet, Bogi és Edina változatát is. Tomi is készített egyet, és a variációs lehetőség szinte végtelen. Nyáron a földieperrel, hmmm de finom… A ma reggeli […] Tovább

Persze nyers majonézzel! Ha szétnézel a blogon kedves Olvasóm, sok sok káposzta salátát találsz itt, ha szereted a káposztát, kedvedre válogathatsz. És itt van egy újabb káposzta saláta… nekem nagyon bejött, szerintem érdemes kipróbálni. A majonézhez kendermagot használtam, de szerintem kesudió, mandula, de még napraforgó mag is jó lehet, csak áztassátok be előtte legalább egy […] Tovább

Kedves Olvasóm! Január 17 vasárnap délután 3 órakor ismét potluck! Most Évihez megyünk Budaőrsre, a címet mindenkinek megírom, aki jelentkezik. A potluck szabályait már ismeritek, de ha nem, olvassátok el Urbán Vali honlapján – ITT –. Kérlek benneteket, hogy az elkészített étel receptjét hozzátok magatokkal, vagy írjátok meg nekem a gitta@wisoft.hu e-mail címre. Tudjátok már, […] Tovább

A régen várt brokkoli leves… nagyon szeretem. Egy régebbi, fokhagymás, avokádós változatot találsz – ITT –. Ez a mostani egy kicsit lágyabb, nem annyira erőteljes brokkoli ízű.Laktató, finom és egészséges. Hozzávalók:1/2 csokor brokkoli1 kisebb sárgarépa1 marék kesudió1 kanál szójaszósz1 kanál miso1 kiskanál bio grill fűszerkeverékvíz (ezt nem mértem ki… ) A hozzávalókat turmixgépben simára keverjük. […] Tovább

Kányádi SándorCsendes pohárköszöntő újév reggelén Nem kívánok senkinek sekülönösebben nagy dolgot.Mindenki, amennyire tud,legyen boldog. Érje el, ki mit szeretne,s ha elérte, többre vágyjon,s megint többre.Tiszta szívből ezt kívánom. Szaporodjon ez az országEmberségbe’, hitbe’, kedvbe’,s ki honnan jött soha sohane feledje. Mert míg tudod, ki vagy, miért vagy,vissza nem fognak a kátyúk.A többit majd apródonkéntmegcsináljuk. Végül […] Tovább