Adriennék hozták ezt a nem csak szép, de nagyon finom édességet a potluck-ra. Kívül édes, belül zselés, savanykás. A pici falatkák nagyon jól mutatnak a vendégváró asztalon, a gyerekek különösen szeretik.Kipróbálnám más gyümölcsökkel is… Hozzávalók:½ kg meggy3-5 evőkanál méz2-3 evőkanál utifűmaghéj (psyllium husk) 2 evőkanál kakaó vagy karobpor3 evőkanál kókuszolaj3-4 evőkanál méz, agave szirup, vagy […] Tovább

Ismét egy édesség.Ezt a tortát vittem Éviékhez a potluck-ra.Azóta elkészítettem még egyszer a családnak, ennek a tortának a tetejére is került egy narancs-karika, ezt látjátok a harmadik képen. A többi a potluck-on készült. Szerencsés válogatása az alapanyagoknak, mert ez a torta az év bármely napján elkészíthető. Semmi idény zöldség vagy gyümölcs nincs benne, mert a […] Tovább

Jó volt újra látni Edinát, gyönyörű kisfiával (és kedves férjével) a potluck-on. Szerintem rajta nagyon látszik a nyers étrend, a haján, a bőrén, a tekintetén…Nagyon finom mákos finomságot hoztak, amíg itt a meggy-szezon, én is biztosan ki fogom próbálni. A mennyiségeket mindenki ízlése szerint határozza meg, most csak hozzávalók jönnek: mákhajdina csírameggyméz A mákot beáztatjuk, […] Tovább

Ételkészítés, alaptechnikák, trükkök, fortélyok… mindenkinek, aki szereti a zöldséget és gyümölcsöket, és változatosságra vágyik. És mindenkinek, aki nem szereti a zöldségeket, és kíváncsi arra, hogyan lehet finom ételeket varázsolni belőlük! A nyerskonyha titkaiTöbb, mint 2,5 év tapasztalatait fogom megosztani veletek, beszélgetünk, együtt készítünk egyszerű és nagyon ízletes élő ételeket. Látni fogod, hogy sokkal rövidebb idő […] Tovább

Rita szokás szerint kendermagos finomságokat hozott a potluck-ra. Az uborkának volt a legnagyobb sikere, mire észbe kaptam, már csak 1-2 falat volt a tálon, a gyerekek (Adrienne ovis fiai) annyira imádták, szinte mind ők ették meg.Az egyik tálban egy isteni karalábé saláta volt, a másik tál pedig tele volt uborka-falatkákkal.(a nyers hántolt kendermag nem pirított, […] Tovább