Nagyon jól sikerült a mai batyusbál! Remek társaság jött össze, és fantasztikus ételeket hozott mindenki!Most gyorsan megmutatom a legjobban sikerült fotókat (sajnos nem sikerült mindent lefényképezni, Ákos szülinapi csokitortája is kimaradt… pedig nagyon finom volt) Erika tortája, az eredeti fotó – ITT – ! Szilvapuding Töltött alma Gyümölcstorta Kókuszos golyók Pástétom Édes tallérok Nyers Raffaelló […] Tovább

Kókuszos süti, kicsit másképp… Régóta foglalkoztat egy finom kókuszos édesség gondolata. Az a bizonyos kókuszos golyó adta az ötletet, tudjátok, az a mandulás :), de nem szerettem volna golyókat csinálni, hanem egyben, mint egy igazi sütit, amit vágni is lehet…És a tetejére eredetileg csokikrémet szándékoztam készíteni, de közbejött ez a csodás sötétvörös szőlő. Megkóstoltam együtt […] Tovább

http://www.thebestofrawfood.com/index.html Tovább

Szeretettel meghívok minden kedves érdeklődőt a szeptemberi batyusbálra! Nem kell nyersevőnek lenned, ha el szeretnél jönni egyet beszélgetni, és egy jót enni élő, csak növényi alapanyagokból készült ételekből. A potluck szabályait remélem már ismered, de elolvashatod Urbán Vali oldalán. Cím: Budapest, XIII. Katona József utca 39. 1. emelet 10. kapucsengő VilágközepeIdőpont: 2010. szeptember 18 szombat […] Tovább

Nagy szeretettel köszöntöm Erikát és Szaffinát a nyers bloggerek között! Bejegyzéseiket ajánlom szeretettel, igényes és szép alkotásaikat érdemes kipróbálni. Erika régebben küldött nekem egy csodás torta receptet, amit megtaláltok – ITT – , aztán gondolt egyet, és indított egy SAJÁT blogot. Szaffinával pedig a Vegetáriánus Fesztiválon találkoztam, azóta olvasom az ő blogját is, ahol minden […] Tovább

Reggel egy új kennivalót készítettem a családnak. Az ötlet a tegnapi nyerskonyha tanfolyamon született: a pizza alapnak olyan finom íze volt még aszalás előtt, hogy elhatároztam, hogy kipróbáljuk ebben a szerepben is. Nem aszaljuk meg, hanem kenyérre kenjük. Mediterrán hajdina krém:2 csésze csíráztatott hajdina2 friss paradicsom1 kisebb avokádó6-8 jó nagy levél friss bazsalikom1-2 teáskanál olasz […] Tovább

a meggyes kocka mintájára, mivel a barack világos, nem kell a kesuréteg, csak az alsó csokis, rá a barackos, és jöhet a csokiréteg. Az alsó vékony, a barackos vastag, a csoki megint vékony. Tovább

A meggyes mintájára lehet készíteni ugyanazt szilvából Tovább

Ákos adta az ötletet, csíráztassunk mákot!(mákpuding1 – ITT –) Egy órára beáztatjuk, majd 1-2 napig csíráztatjuk, mint ahogy a hajdinát is. Ezután felpuhul, nem lesz kemény, nem kell megdarálni, hanem viszi a turmixgép is. Nem szeretek édesítőszerrel édesíteni, ezért használtam datolyát.Egy kicsit csalódtam benne, többet vártam. Tömény édes íz, plusz a mák, de semmi plusz. […] Tovább

http://www.veganrevolution.com.au/blog/2009/07/09/raw-caramel-slice/ Tovább