Bogi ajánlotta és küldte el nekem ezt a remek receptet… Rögtön ki is próbáltam, és alig tudtam abbahagyni, ez tényleg finom! Minden volt itthon hozzá, finom, ropogós, magyaros, jó hagymás! Hozzávalók:1/2 fej karfiol apró rózsákra szedve(Tényleg apróra, még a piciket is félbe kell vágni. Az a jó, ha kell rágni, de kényelmesen befér a falat […] Tovább

10 dkg sárgarépa15 cukkíni15 darált hajdina a zöldségekkel15 dkg egészben1 dl víz5 dkg sárga lenmag őrölvepici sópici olaj más nem együtt lett 70 dkg 15 dkg hajdina5 dkg sárga lenmagpici víz és só a tetejére 5 dkg paprika 5 dkg hagyma, csipet só csipet chilli, pirospaprika összeturmixolva, kis psyllium husk, és ezt kentem a tetejére Tovább

20 dkg mandula liszt (mandulatej készítésénél visszamaradt pép, vagy ha ez nincs, akkor mandula finomra megőrölve)20 dkg sárgarépa20 dkg cukkíni1 közepes fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem1 kanál hidegen sajtolt növényi olaj (pl. oliva) 20 dkg sárga lenmag1 mokkáskanál Himalája sópici bors, pirospaprika, esetleg chilli A lenmag felét beáztatjuk 1-2 órára, a másik felét megőröljük. A […] Tovább

Megjelent Victoria Boutenko receptes könyve, a Nyerskonyha legjobb receptjei! 15 recept található a könyvben, rengeteg fázisfotóval illusztrálva. Lépésről lépésre mutatja be az egyes ételek elkészítését, részletesen elmagyarázva minden munkafolyamatot. Használható receptes könyv főleg azoknak, akik most kezdenek nyers ételeket készíteni.A gyakorlottabb nyersevők is találnak benne új ötletet, én is ki fogok próbálni néhányat. Ajánlom mindenkinek, […] Tovább

A gasztro box csapatahttp://gasztrobox.com/TopBloggerOfTheYear.aspx# Tovább

 Viktoria Boutenkótól kaptam hírlevélben ezt a receptet még a nyáron. Ma egy könnyű ebédre vágytam, és valamiért ez jutott eszembe. A levélben nem volt fotó a recepthez, most már tudom, hogy miért. Erről az egyébként nagyon finom pudingról nem lehet jó képet csinálni, hát ilyen csúf szegény. Ne vegye el a kedved, készítsd el, és […] Tovább

Kicsit vastagabb gyümölcspalacsinta, nem kell négyfelé vágni.Alulra mák töltelék, a tetejére kockákra vágott és reszelt alma. A tésztát két oldalról kell rátenni, mintha rétes lenne, és ferdén lehet vágni. Tovább

napraforgó 1 csésze beáztatva, méz, citromlé, gyömbér, chili, szójaszósz simára turmixolva, nem túl sok vízzel. fél fej káposztát lereszelünk, és összekeverjük ezzel a szósszal.répát, almát csíkokra vágunknagy vadspenót leveleket ír a recept, de mondjuk kínai kel levél is jó lesz. a levelet letesszük, ráhelyezünk egy kanál káposztás tölteléket, almás-répás csíkokat teszünk rá, bazsalikomot, petrezselymet, feltekerjük, […] Tovább

Mit kezdjünk a maradék fél avokádóval, ha a recept csak egy felet ír elő felhasználásra? Ha betesszük a hűtőszekrénybe, hamar megbarnul. Ezt az avokádót bizony el kell használni!Mivel mindig van itthon valamilyen kréker (most sárgarépás), ezért úgy gondoltam, hogy az avokádót most vaj helyett használom! A krékerekre rákentem az avokádót, a késsel úgy lehetett kenni, […] Tovább

gyümölcslapok, és közé a kókuszos töltelék.csokimázban megforgatva Tovább