Ez egy jó kis egyveleg, egy egyszerű waldorf saláta felturbózva egy kis brokkolival, és a mostanság felfedezett mézes öntettel. Bár valahol azt olvastam, hogy ha valaki mást is tesz ebbe a salátába, tegye azt bátran, de akkor már ne nevezze waldorf salátának! mézes-brokkolis waldorf Hozzávalók:1 kis fej zeller2 savanykás alma1 marék dió(egy pici rózsa brokkoli) […] Tovább

A meghívókat már régebben elküldtem, de most itt a blogon is közzéteszem: MEGHÍVÓ ! Szeretettel meghívok minden kedves érdeklődőt a 2010. november 20-án tartandó, idei utolsó batyusbálunkra! Helyszín: Világközepe, Budapest, XIII. Katona József utca 39. I. emelet 10. kapucsengő2010. november 20. délután 3 óraBelépő: 1000 Ft / 2000 Ft (aki üres kézzel jön) Új szabályok […] Tovább

Eddig még csak hallottam róla, de ma láthattam is, hogyan dolgozik egy zöldségszobrász, itt (Karcagon) és most (2010.11.13 szombat) Rácz Lajos.  Csokor Az egyszerűbb fogásokat érdemes lenne megtanulni, és a vendégeket, családot elkápráztatni! Alapanyagok: sárgarépa, cékla, retek, sütőtök, zöldhagyma, hurkapálcika.A megfaragott zöldségek azonnal mennek a vízbe, hogy frissek maradjanak. A váza sütőtökből készült, a virágok […] Tovább

Az eddig készített krékerek alkalmasak voltak önálló fogyasztásra is, csak úgy magukban is elrágcsáltam őket, egy kis vízzel, vagy anélkül. A zöldségek, a fűszerek és a só önálló ízvilágot adtak nekik. Volt velük egy bajom: nem illettek főételhez, salátához, pontosan a domináns ízviláguk miatt. Vagy ez – vagy az. De ez most egy kicsit más. […] Tovább

A legújabb Boutenko könyvből készítettem el ezt a finomságot, ajánlom mindenkinek kipróbálásra.A mennyiségeket lecsökkentettem, és megmértem. 1 csésze sárgarépa (10 dkg, 1 közepes répa)1 csésze alma (10 dkg, 1 közepes alma)1 csésze dió (8 dkg)1/2 csésze mazsola (5 dkg)1/2 csésze datolya (5 dkg)1 csésze aszalt vörös áfonya (8 dkg)  1/2 csésze őrölt lenmag (4 dkg) […] Tovább

Megjelent, letölthető! Most még több nyers recepttel (és sok finom hagyományossal is) megjelent a Kifőztük 9. száma! Nem is írok többet róla, töltsétek le, nézzétek végig, nem bánjátok meg. www.kifoztuk.hu Az oldal is megújult, az összes eddig megjelent számba bele lehet lapozni, és bármelyiket le lehet tölteni. Egy nyereményjáték is várja a kedves idelátogató Olvasót, […] Tovább

Andrea írt nekem Berettyóújfaluból, és azt kérdezte tőlem, hogy ismerek-e Debrecen környékéről nyersevőket. Szívesen találkozna hasonlóan gondolkodó emberekkel. Egy ilyen táplálkozási forma felvállalásával az ember óhatatlanul elszigetelődik a mindenevő társaitól, ezért természetes igény van az “ismerkedésre”.Emlékszem, az elején én is így voltam, jól esett olyan emberekkel találkozni, akik nem néztek “teljesen lökött”-nek, hanem ugyanazt gondolták, […] Tovább

Sokan ismerkednek mostanában ez élő ételekkel, sokan tapasztalják jótékony hatásait. Nekik szeretnék segítséget nyújtani a november 12-én tartandó tanfolyammal. Ha nem tudod, hogyan indulj el, vagy már elindultál, de elakadtál valahol… vagy kezdenek unalmassá válni az általad készített nyers ételek? Itt az alkalom, gyere el a Világközepére, és segítek! Együtt készítünk 4-5 féle finomságot, felteheted […] Tovább

Itt és itt és itt hát nekem is ki kellett próbálnom… Tovább

Az alapja a szokásosavokádó, banán, vanília a krém nem kell bele édesítő, ha elég érett a banán.sok sok kókuszreszelék a tetejére.hidegre tenni (mélyhűtő) és süteményszerű kockákra vágni Tovább