Gyümölcspalacsinta gyakran van nálunk, szeretik a gyerekek is. A hűtőben mindig van gyümölcslap, így csak benyúlok érte, és már készíthetem is a gyümölcsös finomságot. A töltelék most diós morzsa, ami nem más, mint egy laza szerkezetű keverék dióból, mazsolából, kókuszreszelékből. Ebbe a morzsás alapba teszem bele a szőlőt, ettől lesz lédús, finom. Hozzávalók (1 kisebb […] Tovább

Régen volt már recept! Ez a töltött gomba kifejezetten vendégváró étel, kisebb falat, amivel le lehet nyűgözni a társaságot. Először a megjelenésével, másodszor pedig az ízével. És akkor jön majd a kérdés? És ez tényleg nyers? Hát igen.Fogadjátok ezt a receptet ötletként, bármilyen finom, már kipróbált szósszal, töltelékkel meg lehet pakolni! Brokkolival töltött gomba Amikor […] Tovább

Megjelent a Kifőztük magazin 10. száma! Magyarország első, ingyenesen letölthető gasztromagazinja több, mint 70 receptet tartalmaz! Annak örülök, hogy egyre több vegetáriánus, vegán, sőt nyers étel kapott helyet ebben a számban. Letölthető a kifőztük.hu oldalról. Tovább

Egy fantasztikus könyvre szeretném felhívni a figyelmeteket. Megjelent a Napeledel című könyv második kiadása. Sok sok elméleti információ (ijesztő dolgok pl. arról, hogy mi történik bennünk, amikor főtt ételt eszünk) és sok gyakorlati tapasztalat van benne összefoglalva. Súlyos, vastag könyv, több, mint 500 recepttel! Sok sok kérdésre kapunk választ, például: “Milyen hatással van ránk a […] Tovább