Most szombaton tanfolyam! Nehogy lemaradj! Sokan ismerkednek mostanában ez élő ételekkel, sokan tapasztalják jótékony hatásait. Nekik szeretnék segítséget nyújtani a január 15-én tartandó tanfolyammal.Ha nem tudod, hogyan indulj el, vagy már elindultál, de elakadtál valahol… vagy kezdenek unalmassá válni az általad készített nyers ételek? Itt az alkalom, gyere el a Világközepére, és segítek! Együtt készítünk […] Tovább

Most egy kicsit tudományos és komoly leszek. Egy kedves olvasóm azt írta, hogy az orvos azt ajánlotta beteg rokonának, hogy ne nyersen egye az almát, hanem főzve, kompótnak. Miért? Az alma teljes értékű táplálék, tele vitaminnal, ásványi anyaggal, enzimmel, növényi rostokkal alma kompót 1846-ban Donders német orvos professzor megállapította, hogy idézem: “minden táplálékfelvételt a fehérvérsejtek […] Tovább

Letölthető a Kifőztük következő száma! Kereken 50 oldalon, több, mint 45 recept, szebbnél szebb fotókkal! Nyerseket is találsz benne, csíráztatás, rakott brokkoli, vendégváró falatok, saláta.A címlapon szereplő fánk nem nyers, de kérlek, lapozz bele az újságba, és találsz benne azt is! Farsangi hangulatban készült ez a szám, hagyományos, paleo, vegetáriánus és nyers ételekkel. A Kifőztük […] Tovább

Mi más jönne mostanában, karfiol, brokkoli, káposzta, cékla…Paradicsom meg paprika lesz majd nyáron! Szilvi ötlete volt, hogy próbáljuk ki a karfiolt édes szósszal. Karfiolból fasírtot, rizs-utánzatot szoktam készíteni, beleteszem nyers levesbe, de ritkán szerepel édességekben, ez tény. De miért ne szakíthatnánk ezzel a hagyománnyal? Kipróbáltam, és semmi baja nincs. Egy édes szószt készítettem hozzá, és […] Tovább

A rakott savanyú káposzta után kipróbáltam a diógombócos savanyú káposztát is.Nyáron, amikor itt járt nálunk Craig Sommers, Ákos várt bennünket egy hasonló fogással. Craig teljesen el volt ájulva, annyira ízlett neki. Ákos mogyoróból készített tejfölt, és hajdinából gombócot (ez nem annyira zsíros, mint a dióból, olajos magból készített társa. nyár volt, jobban esett a hajdina) […] Tovább

Kedves Olvasóm! Először is nagyon boldog, sikeres és eredményes új évet kívánok Neked! Azt kívánom, hogy álmaid váljanak valóra, és minden terved úgy sikerüljön, ahogy szeretnéd! A decemberi pihenő után januárban folytatódnak a programok! Január 8 szombat délután 3 óraElőadás Gyulán a Kövite-Plusz kft Nagyváradi u. 54. szám alatt. Ételbemutató, kóstoló, ingyenes Január 15 szombat A […] Tovább