Múlt szerdán volt az Alexandra könyvesházban az Élő édességek könyve-nek a könyvbemutatója. Meglepően sokan voltak, az asztalra készített finomságok rekord idő alatt elfogytak.  Köszönet a kiadónak, hogy mindezt megszervezte, és biztosította a helyszínt. Köszönet Annának, aki odajött korábban velem, és segített kipakolni, szépen elrendezgetni a dolgokat. És nagyon köszönöm Mikinek, hogy eljött fotózni! Az ő […] Tovább

Viktoria Boutenko könyvében találtam ezt a nagyon jól használható receptet. Az ott megadott mennyiség megtölti mind a 9 tálcát az aszalógépben. Ennyit egyszerre nem szoktam csinálni, mert mást is teszek be, hagymát vagy hajdinát, vagy pizza alapot.Ajánlom szeretettel kipróbálásra. 30 dkg sárgarépa 30 dkg zellerszár1 kis fej lilahagyma, kb 5 dkg3 gerezd fokhagyma 1/2 citrom […] Tovább

Isteni illatával kényeztet bennünket a bodza! Hófehér virága gyönyörű, és aki kóstolta, az tudja, hogy az íze is milyen finom! A sütős-főzős háziasszonyok palacsintatésztába mártva kisüthetik (a gyerekeknek én is készítek ilyet), aki pedig még nem ivott bodza italt, annak feltétlen ki kell próbálni.Tavalyi bejegyzés: Bodzavirágos limonádéIdén Norka ötlete alapján megpróbálom leszárítani a bodza virágát, […] Tovább

A hétre két program is jutott, 25-én szerdán 6 órakor lesz az Élő édességek könyvének a könyvbemutatója az Alexandra könyvesházban a Nyugati téren, vasárnap 3 órakor pedig batyusbál! Szerdán csak jönnöd kell, kicsit beszélek, azután kérdezhettek is, és jöhet a kóstoló. Ha vasárnap szeretnél jönni a batyusbálra, akkor jelentkezz, írj nekem levelet ide: gitta@wisoft.huHa jössz, […] Tovább

Mostanában több helyre hívnak előadást, bemutatót, tanfolyamot tartani. Ilyenkor az a szokás, hogy a házigazda gondoskodik a vendégek toborzásáról. Ez nem gond, a személyes ismeretség alapján mindig összejön az ideális létszám. Szintén a házigazda biztosítja a helyszínt, ahol elférünk, és az alapanyagok könnyen beszerezhető részét is. A gépeket és bizonyos hozzávalókat természetesen viszek én… De […] Tovább

Az alapja mandula, élesztőpehely, sárga lenmag, só, víz fűszereka töltelék hagyma, cukkíni, paprika, paradicsom, citromlé, kesudió, fűszereka tetejére paradicsom karikákés megaszalni Tovább

Nyáron ismét elvonulok böjtölni Érdre a Napsugár Életházba. Ez most csak 3 napos böjt lesz, ha kedved és időd engedi, tarts velem! A Napsiban minden adott: elvonulás, kényeztetés, pihenés… szauna, masszázs, jóga, séta, fürdés. A legutóbbi böjtöm után a párom azt mondta, hogy ez egy ötcsillagos wellness hét volt, csak éppen félpanzió nélkül.3 napos léböjt, […] Tovább

Most csak egy gyorsan elkészíthető, ám nagyon finom recept következik. Utolért az időhiány, nem akarok panaszkodni, de most időből van a legkevesebb.Legtöbbször gyümölcsöt eszem csak úgy magában, vagy turmix formájában. Fotózni pedig már tényleg alig van időm, most is lassan az egész család alszik már, mire én is ágyba kerülök. Tehát itt van a poharas […] Tovább

Az Ízek és érzések egy gyönyörű, színvonalas gasztro oldal, valamint nyomtatott újság. Nagy megtiszteltetés számomra, hogy rólam is írnak az oldalon, nézzétek meg! Az élő ételek csodája Most nézem, még több olvasandó, jó cikk is van itt, érdemes maradni kicsit, és böngészni… Tovább

Persze nem sütött sütik, természetesen ez is nyers…Egy olyan aszalvány, ami pár hétig is eláll, finom rágcsálnivaló utazáshoz, vagy csak úgy is, ha valami édességre vágysz. Ha van otthon előre elkészített nyers hajdina liszt, akkor gyorsan el lehet készíteni. Hozzávalók: 15 dkg finomra darált dió (vagy mandula) 15 dkg hajdina liszt (a hajdinát kicsíráztatjuk, majd […] Tovább