Viktoria Boutenko könyvében találtam ezt a nagyon jól használható receptet. Az ott megadott mennyiség megtölti mind a 9 tálcát az aszalógépben. Ennyit egyszerre nem szoktam csinálni, mert mást is teszek be, hagymát vagy hajdinát, vagy pizza alapot.
Ajánlom szeretettel kipróbálásra.
30 dkg sárgarépa
30 dkg zellerszár
1 kis fej lilahagyma, kb 5 dkg
3 gerezd fokhagyma
1/2 citrom leve
2 teáskanál só
5 dkg mazsola
2 teáskanál őrölt kömény
50 dkg lenmag
A lenmagot turmixgépben (vagy kávédarálón) megőröljük.