Egyre többen ismerik és szeretik az aszalt paradicsomot. Pár évvel ezelőtt még azt sem tudtam, hogy létezik, és most nem telik el szinte nap anélkül, hogy ne ennék.Mindenféle paradicsomos főételbe, fasírtba, levesekbe szoktam tenni, és tényleg, amiben van aszalt paradicsom, az sokkal finomabb, mintha nem lenne benne. (hű, ez jó lett) Többféle forrásból szoktam beszerezni: […] Tovább

Idén is megrendezésre kerül a Vegetáriánus Fesztivál, melyre szeretettel meghívlak TÉGED is!Helyszín: Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központ (Budapest, X. ker. Szent László tér 7-14) Időpont: 2012. augusztus utolsó hétvégéje, azaz augusztus 25-26. szombat-vasárnap Belépés díjtalan!  Élő ételek: szombaton 11 órától a színházteremben előadás, vasárnap 12 órától élő étel készítés és kóstoló az 1.-es teremben. […] Tovább

Nagy boldogsággal tölt el, hogy a Vegafood vegetáriánus ételszállító cég segítségével már egyre több helyre tudjuk eljuttatni nyers vegán ételeinket! Budapest összes kerületébe, Budakalászra, Budaörsre, Dunakeszire, Fótra, Gödöllőre, Pomázra, Törökbálintra, Szentendrére és Ürömre szállítunk. Ezen kívül Szegedre és két hete már határon túlra is, Bécsbe szállítják el élő ételeinket. A Nyersétel Akadémián profi szakácsaink elkészítik, […] Tovább

Inkább téli, mint nyári édesség ez a tömény csokigolyó… de nagyon finom. Zserbó-golyó!Majd télen újra elővesszük ezt a receptet 🙂 Ilyenkor még meglepetés: bármi lehet a csokiréteg alatt… Hozzávalók: 20 dkg áztatott dió (tiszta vízben legalább 24 órán át áztatjuk, az áztató vizet gyakran cseréljük)3 evőkanál méz (ez változhat ízlés szerint) 1 evőkanál narancslé1 csipet […] Tovább

A nyaralás alatt úgy a legkönnyebb betartani a nyers étkezés szabályait, hogy igyekszünk rengeteg friss gyümölcsöt enni. Akár magában, akár felvágva, akár így gyümölcslében elkészítve. Itt a Balatonon mi minden nap ezt reggelizzük!  Szerencsére a finomabbnál finomabb gyümölcsök könnyen elérhetőek, sok itt a zöldséges… főleg barack, sárgadinnye, piros és fekete bogyós gyümölcsök vannak. Otthonról hoztunk […] Tovább

Örömet szerezni másnak: ez a legjobb dolog a világon!Ma sikerült meglepetést szereznem egy gyönyörű nyers tortával egy csodálatos embernek, akit régóta ismerek és tisztelek! Személyesen most találkoztunk először, de én már régi csodálója vagyok Bánszky Juditnak, a mai születésnapos ünnepeltnek. Egy kisebb társaságban, könnyek és meghatódás közepette köszöntöttük őt fel! Ez egy nagy gonddal és […] Tovább