{"version":"1.0","provider_name":"Gitta nyers\u00e9tel blogja","provider_url":"https:\/\/gittarawfood.cafeblog.hu","author_name":"L\u00e9n\u00e1rt Gitta","author_url":"https:\/\/gittarawfood.cafeblog.hu\/author\/lenart_gitta\/","title":"K\u00f3kuszos sal\u00e1ta","html":"A nyers \u00e9tkez\u00e9s nem els\u0151sorban a csokol\u00e1d\u00e9 \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le \u00e9dess\u00e9gek \u00e9s tort\u00e1k fogyaszt\u00e1s\u00e1t jelenti, ez\u00e9rt m\u00e1r alig v\u00e1rtam, hogy \u00fajra k\u00e9sz\u00edthessek valami \u00fajat, finomat, illatosat.
\u00cdme egy j\u00f3l siker\u00fclt recept, meg\u00e9rdemel egy bejegyz\u00e9st. Csak megnyugtat\u00e1sul k\u00f6zl\u00f6m, hogy az \u00edze sokkal finomabb lett, mint a kin\u00e9zete. Csod\u00e1lkoztam is, hogy mi\u00e9rt nem lehet err\u0151l a remek sal\u00e1t\u00e1r\u00f3l j\u00f3 k\u00e9pet k\u00e9sz\u00edteni, pedig higgy\u00e9tek el, pr\u00f3b\u00e1ltam.

\"\"<\/a>
Ennek a sal\u00e1t\u00e1nak f\u0151 er\u00e9nye az \u00f6ntet. H\u00e1tr\u00e1nya, hogy kicsit zs\u00edrosra siker\u00fclt, vagyis szerintem kev\u00e9s sal\u00e1t\u00e1hoz kevertem az egy adag \u00f6ntetet, \u00edgy t\u00f6bb n\u00f6v\u00e9nyi olajat ettem eb\u00e9dre, mint szoktam. Nem is vacsor\u00e1ztam, csak egy alm\u00e1t.

K\u00f3kuszos sal\u00e1ta<\/span>
1 csomag galambbegy sal\u00e1ta (vagy egy fej hagyom\u00e1nyos)
1 csokor petrezselyem
1-2 darab paradicsom
f\u00e9l fej lilahagyma
f\u00e9l avok\u00e1d\u00f3

\u00d6ntet<\/span>
2 ev\u0151kan\u00e1l napraforg\u00f3 mag k\u00e1v\u00e9dar\u00e1l\u00f3n megdar\u00e1lva
2 ev\u0151kan\u00e1l k\u00f3kusz chips (nem k\u00f3kuszreszel\u00e9k)
f\u00e9l fej lilahagyma (a sal\u00e1t\u00e1ban van a m\u00e1sik fele)
2-3 ev\u0151kan\u00e1l friss citroml\u00e9
1 ev\u0151kan\u00e1l oliva olaj
1 ev\u0151kan\u00e1l agav\u00e9 szirup (vagy m\u00e9z)
kev\u00e9s s\u00f3 (vagy sz\u00f3jasz\u00f3sz)

Az \u00f6ntethez val\u00f3kat konyhai robotg\u00e9pbe vagy apr\u00edt\u00f3ba tessz\u00fck, \u00e9s addig dolgozzuk, am\u00edg \u00f6ssze nem \u00e1ll egy lil\u00e1s barn\u00e1s massz\u00e1v\u00e1. Ezt val\u00f3ban enyhe t\u00falz\u00e1s \u00f6ntetnek h\u00edvni, de h\u00e1t az, kicsit s\u0171r\u0171bb v\u00e1ltozatban. A sal\u00e1ta alkot\u00f3r\u00e9szeit felvagdossuk, \u00f6sszekeverj\u00fck. A sal\u00e1ta \u00f6ntetet pedig sz\u00e9pen k\u00e9zzel beledolgozzuk a sal\u00e1t\u00e1ba, egyenletesen eloszlatjuk minden alkot\u00f3r\u00e9sz\u00e9n.

Kr\u00e9kerrel, ubork\u00e1val ettem, teljesen j\u00f3llaktam vele.
Legk\u00f6zelebb kevesebb olajat teszek bele, b\u00e1r lehet, hogy az\u00e9rt volt olyan finom, mert az olajos hozz\u00e1val\u00f3kt\u00f3l teljes-telt \u00edzt kapott. Az is lehet, hogy minden marad \u00edgy, csak ugyanezt az \u00f6ntet mennyis\u00e9get k\u00e9tszer ennyi sal\u00e1t\u00e1hoz fogom elk\u00e9sz\u00edteni.","type":"rich"}