1.0Gitta nyersétel blogjahttps://gittarawfood.cafeblog.huLénárt Gittahttps://gittarawfood.cafeblog.hu/author/lenart_gitta/<a href="http://3.bp.blogspot.com/_RVj0mov-eOU/SaToN8Kd3lI/AAAAAAAAAjs/RAcvN1Y7qiE/s1600-h/uzsipari2.jpg"><img src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2009/02/uzsipari2.jpg" alt="" border="0"></a><br>Szilvi receptje következik: dióból készült kőrözött. Merész ötlet, de működik. Sokkal markánsabb íze van, mint a túróból készült kőrözöttnek, töményebb, finomabb. Nincs mese, ki kell próbálni. Jó sok hagymával, fűszerekkel. Szilvi <a href="http://szilvinaplo.lapunk.hu/?modul=oldal&tartalom=340845&">naplójában</a> itt olvashatjátok az eredetijét. Nézzetek körül ezen az oldalon is, vannak nyers receptek, édességek, ötletek.<br><br><a href="http://1.bp.blogspot.com/_RVj0mov-eOU/SaTmQEeCv2I/AAAAAAAAAjM/mzzTleruL9o/s1600-h/korozott.jpg"><img src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2009/02/korozott.jpg" alt="" border="0"></a><span>Dió kőrözött</span><br><br>- beáztatott dió<br>- citromlé a savanyításhoz (mert a túró kicsit savanykás)<br>- vörös hagyma apróra vágva (most egy részét a húsdarálón ledaráltuk a dió után), zöldhagyma zöldje<br>- magyaros fűszerek az ízesítéshez (kömény, piros paprika, fekete bors, só)<br><br>A beáztatott dió ledarálható húsdarálón, vagy összeturmixolható. Az utóbbi esetben krémesebb lesz. Most vegyesen alkalmaztam.<br>Persze nem árt egy kritikus személy mellénk, aki segít az ízesítésben, és esetleg a hagymát is felvágja :-)<br><br>Elkészítettem itthon én is a dió kőrözöttet, aprítógépbe tettem a diót, így egy kicsit szemcsés maradt, nem annyira krémes, mint Szilvié volt. Jó sok lilahagymát tettem bele, és kicsit csípősre ízesítettem. A tegnapi uzsonnám ez volt:<br><br><a href="http://4.bp.blogspot.com/_RVj0mov-eOU/SaTnra3kCLI/AAAAAAAAAjU/YeaiL5-nPtw/s1600-h/uzsihagyma.jpg"><img src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2009/02/uzsihagyma.jpg" alt="" border="0"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/_RVj0mov-eOU/SaTn6orIUpI/AAAAAAAAAjk/eQQkw88Ldxg/s1600-h/uzsi.jpg"><img src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2009/02/uzsi.jpg" alt="" border="0"></a><br>Krékerre kentem, és paradicsommal, paprikával, lilahagymával ettem. Hát... szerintem fantasztikus volt.rich