1.0Gitta nyersétel blogjahttps://gittarawfood.cafeblog.huLénárt Gittahttps://gittarawfood.cafeblog.hu/author/lenart_gitta/<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://1.bp.blogspot.com/-21Vfr-AQ7l4/URdaCqe6TlI/AAAAAAAAFZI/Qkcjb09B6WU/s1600/spagetti.jpg"><img border="0" height="240" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/spagetti.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Cukkíni, jégcsapretek és cékla </td></tr></tbody></table>Többen is kérdezték mostanában, hogyan is lehet cukkíniből spagettit készíteni? Nyers spagettit? Nekem ez már annyira természetes, hogy már jó ideje nincs is spagettis recept itt a blogon, de sokaknak jelenthet ez igazi újdonságot.<br>Ha szeretnéd megkóstolni, meg tudod rendelni itt: <a href="http://www.vegafood.hu/main/main.php?page=rendeles">VEGAFOOD ÉLŐ ÉTEL HÁZHOZSZÁLLÍTÁS, keresd a Z3 kódon</a><br>  <br>A cukkíni azért alkalmas spagetti készítésére, mert az állaga ropogós, mégis puha, az íze pedig semleges, nem dominál benne egy alapíz sem. A színe is megfelelő, ha meghámozzuk, akkor teljesen fehér, így a tányéron nem is nagyon lehet látni, hogy miből is van az a tészta.<br><br>Először is, van a késes módszer: uborkagyaluval hosszában elvágjuk a cukkínit, majd késsel további csíkokra. Ez a módszer nagyon egyszerű, új eszköz beszerzése sem szükséges. Ugyanakkor a végeredmény (főleg, ha nem vagyunk a kés bajnokai), nem biztos, hogy olyan szép lesz, mint amilyenre szeretnénk.<br><br>Másodszor vannak olyan hámozó kések, amikbe kis karmok vannak keresztben, hogy a meghámozott zöldséget ne csak egy szalagban, hanem sok vékony csíkban marják fel, így egy egyszerű kézmozdulattal csinos kis spagetti csíkokat kapunk. Nagyobb hipermarketekben lehet kapni, keressétek a konyhai eszközök között!<br><div></div><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6QPYHMzcU2E/URdXgTJgyWI/AAAAAAAAFYE/bfhGPoB8rIc/s1600/h%C3%A1moz%C3%B3.jpg"><img border="0" height="240" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/hámozó.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Spirál hámozó kés</td></tr></tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://4.bp.blogspot.com/-4fzsrgKQJoM/URdYpuSP2UI/AAAAAAAAFYQ/shg4BHZUPmo/s1600/cs%C3%ADkoz%C3%B3.jpg"><img border="0" height="240" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/csíkozó.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>használat közben</td></tr></tbody></table><br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-emBNy5ASaXE/URdTiAuBukI/AAAAAAAAFWs/oszi-d3cdGw/s1600/cukk%C3%ADni3.jpg"><img border="0" height="240" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/cukkíni3.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Az így készített spagetti egy finom nyers szósszal </td></tr></tbody></table><br>A következő eszközzel nem csak olyan hosszú lesz a spagettink, mint a cukkíni hossza, hanem sokkal hosszabb, ugyanis ebben a cukkínit (vagy más zöldséget) úgy kell tekerni, mint a ceruzát a hegyezőben. Akár több méter hosszú spegettit is lehet így készíteni! Csak tekerni kell csuklóból! Szeretem ezt az eszközt, mert kis helyen elfér a konyhában, csak leveszem a polcról, használom, majd elöblítem. Nyaraláskor is elfér a csomagban, tudom magammal vinni. (most nálunk nincs raktáron, de lehet rendelni a rendeles@nyersetelakademia.hu e-mail címen, az ára 8500 forint) <br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><img alt="" src=""></td></tr><tr><td>spirál vágó</td></tr></tbody></table><br><br>Ezzel a vágóval készült ez is:<br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BwxmGIQXXIg/URdfmqyHBGI/AAAAAAAAFaM/EyZpC97xxpU/s1600/cukk%C3%ADnispagettikicsi.jpg"><img border="0" height="169" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/cukkínispagettikicsi.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>cukkíni spagetti</td></tr></tbody></table>A legprofibb szerkezet pedig itt látható.A zöldséget csak be kell fogni a gépbe, és kézzel hajdani, mint egy darálót. Többféle feltéte van, vékonyabb, vastagabb spagetti készíthető, használata sokkal egyszerűbb, nem fájdul meg ez ember csuklója a sok tekeréstől. Ugyanolya szép és hosszú csík vágható vele, mint az előzővel! Használat után egy kicsit nagyobb eszköz, amit el kell mosogatni, de megéri!<br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><img alt="" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/spiralvago.2.jpg"></td></tr><tr><td>Spirulizer, profi cukkíni spagetti készítő </td></tr></tbody></table><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Fo-fIughe9Q/URdZ5PC_zsI/AAAAAAAAFY4/JefWAHdW3B8/s1600/cukk%C3%ADnispagetti.jpg"><img border="0" height="240" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/cukkínispagetti.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Használat közben, így készül a cukkíni spagetti</td></tr></tbody></table><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-O_lDTVzvSxM/URdZ_zQHMdI/AAAAAAAAFZA/rk1jeg1Lt5c/s1600/c%C3%A9klaspagetti.jpg"><img border="0" height="240" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/céklaspagetti.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Céklából is lehet...</td></tr></tbody></table><br><a href="http://juicers.hu/category/termekek/egyeb-keszulekek/spirulizer-spiral-vago/">Még több fotó és beszerzés</a> <br><br>A vágás után a cukkíni kicsit merev. Ilyenkor olyan "roppanós", de van, aki jobban szereti lágyan, kicsit puhábban. Ha kicsit besózzuk, és a sót beledolgozzuk a növény rostjaiba, akkor egy kis levet fog ereszteni, és a cukkíni merevsége eltűnik, talán így még az állag is jobban hasonlít az igazi tészta-cukkínire.Ilyenkor figyelni kell arra, hogy a sós lét jól kinyomkodjuk, nehogy túlzottan domináljon a sós íz, és talán az öntetet is lehet kevésbé sósra keverni.  <br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GQIEzuAf4Ag/URdVgSmEn4I/AAAAAAAAFXU/pGCL0N5bbOg/s1600/cukkini1.jpg"><img border="0" height="252" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/cukkini1.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>cukkíni felvágás után</td></tr></tbody></table><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wmU4fq2NZ9w/URdVgeYRaOI/AAAAAAAAFXY/gjXmOz0R0P0/s1600/cukkini2.jpg"><img border="0" height="240" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/cukkini2.jpg" width="320"></a></td></tr><tr><td>Kicsit besózva... meglágyítva a tésztát</td></tr></tbody></table>Ha pedig készen van a spagetti, akkor jöhet az öntet. Többféle öntetet lehet készíteni, <a href="http://gittarawfood.blogspot.hu/2009/06/cukkini-spagetti-bolognai-martassal.html">paradicsomos</a>, <a href="http://gittarawfood.blogspot.hu/2009/02/cukkinispagetti-gombamartassal.html">gombás</a>, curry-s, vagy más ízesítéssel.<br><br>Receptek hamarosan....rich