1.0Gitta nyersétel blogjahttps://gittarawfood.cafeblog.huLénárt Gittahttps://gittarawfood.cafeblog.hu/author/lenart_gitta/<div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-9JiEyLQJziQ/URik0hMcCgI/AAAAAAAAFa0/4HNOIlTZEiE/s1600/mandulatej2800.jpg"><img border="0" height="237" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/mandulatej2800.jpg" width="320"></a></div><br>Több oka is lehet annak, hogy kipróbáld és megkóstold az olajos magokból, diófélékből készült tejet. Ételallergia, egészségügyi, morális... ezt mindenki eldönti maga.<br>De van egy nagyon egyszerű és ésszerű oka is: nagyon finom! Friss, üdít, mégis táplál, és tudod, hogy csak az van benne, amit beleteszel, nem manipulálta senki semmivel... szóval aki tudatos (nemfinnyás!) az mindenképpen próbálja ki!<br><br>1 liter mandulatejhez<br>kb 10 dkg mandula 1 éjszakára beáztatva<br>1 liter víz<br>1 csapott kiskanál fahéj<br>édesítőszer: kiskanál méz vagy pár csepp stévia, amit egyébként is használsz, csak cukor ne legyen!<br><br>A mandulát kevés vízzel simára turmixoljuk, hozzáadjuk a mézet vagy bármilyen édesítőszert, majd hozzáöntjük a többi vizet, és még ezzel is jól elturmixoljuk.<br>Szűrőzsákba öntjük, és leszűrjük. Jól kinyomkodjuk, hogy a visszamaradt massza minél szárazabb legyen.<br><br>A kifolyt tejet kb 1 napig tudjuk tárolni hűtőszekrényben.<br><br><br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kOYuUHr_q-w/URik1nn1fEI/AAAAAAAAFa8/ofgCN5KNk04/s1600/mandulatej600.jpg"><img border="0" height="320" src="https://gittarawfood.cafeblog.hu/files/2013/02/mandulatej600.jpg" width="213"></a></td></tr><tr><td>Színe a fahéjtól lesz barnás</td></tr></tbody></table>A visszamaradt pépet pedig fel lehet használni szószok, fasírtok, kenyerek készítésénél. Ha megaszaljuk és ledaráljuk, akkor tovább eláll. (és ez a mandula liszt). <br><br>Miből készíthetsz még így tejet? dió, kesudió, mák, napraforgómag, szezámmag... paradió...<br><br>Friss magtejeket tudsz rendelni a Vegafood vegetáriánus étel házhozszállító cégtől, a Z kódon szerdán és pénteken! Vaníliás diótej, fahéjas mandulatej, sárgarépás szezámtej, stb... kóstold meg te is! rich