Ebben a hőségben leginkább csak dinnyét enne az ember (lánya), vagy valamilyen gyümölcsöt. De ha éppen valamilyen sósra vágyunk, akkor is inkább valami könnyű jöhet szóba, mondjuk egy turmixolt leves… Ez egy különleges leves, ami savanykás, krémes, igazi felfrissülés a nyári napokban. Érdemes kipróbálni. Citromos avokádó leves 2-3 adaghozzávalók:  1 nagyobb vagy 2 kisebb avokádó3/4 […] Tovább

A nyerskonyha legfinomabb ételei kétségkívül az édességek. De nem árt, ha szem előtt tartjuk: sok zöldséget, sőt… még több zöldséget kellene enni ahhoz, hogy a megfelelő mennyiségű ásványi anyagot bejuttassuk…Erre itt egy szép és finom recept, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges konyhagép, vagy speciális tudás.(a paradicsomot többféleképpen meg lehet tölteni, volt már ilyen recept […] Tovább

Hiányoznak már a nyári ízek, főleg a piros gyümölcsök. Ilyenkor januárban előkerül a fagyasztóból a málna, ribizli, eper, áfonya… turmixba vagy poharas krémbe kerülnek.  3 rétegből áll ez a finomság, egy piros erdei gyümölcsös, egy csokoládés és egy vaníliás réteg váltja egymást a pohárban. Vékonyan tegyük a rétegeket, hogy gyorsan jöjjenek egymás után, ne szokja […] Tovább

Grapefruit + avokádó + spenót + lucernacsíra Folytatódik az avokádó sorozat… egy pikáns, erősen lúgosító salátával. Igen, ha lúgosítani szeretnél, ezt feltétlen próbáld ki, és fogyaszd akár minden nap. Értékes zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok vannak benne, és segít helyreállítani a szervezeted pH egyensúlyát… ha pedig az már rendben van, akkor segít fenntartani. húsát egy […] Tovább

A lehető leggyorsabban elkészíthető fogás… és nekem sosincs sok időm, ezt ismerőseim tudják. Nyáron viszonylag kevés avokádót fogyasztok, most viszont kifejezetten felmelegít egy ilyen zsírosabb fogás. (egy jó kis zöld teával együtt…) Nincs gépigénye, egy tálkában össze tudod keverni, és elég egy kés és egy villa hozzá.Nagyon finom és laktató. Szerintem ezt a kencét nagyon […] Tovább

Sokáig csak gyümölcsökkel készítettem zöld turmixot, vagyis zöld leveleket finom édes gyümölcsökkel és vízzel turmixoltam el, ahogy azt Viktoria Boutenkótól tanultuk. Nemrég azonban tanultam egy nagyon finom, nem édes, hanem sós zöld turmixot, amit szeretnék megosztani veletek. Egy pici alma ebben is van, de nem az édes íz a dominál, mint az eddigi zöld turmixokban, […] Tovább

Többször készítettem már csokipudingot, csokikrémet, itt a blogon is van több recept is:Narancsos csokikrémEpres csokikrémNarancsos-gyömbéres csokikrémNarancsos csokitorta (itt is nagyon finom a csokikrém)Epres süti (itt egy mandulás csokikrém) Valami csokisra vágytunk, ami nem túl édes, de mégis kényeztető egy ilyen hideg téli estén… Avokádóból és banánból lett a csokikrém egy jó nagy evőkanál kakaóporral elkeverve. […] Tovább

Nagylányom ma könnyű vacsorára vágyott: nagyon szereti a banánt gyümölcsszósszal. Egyszerű és gyors, már ő maga is el tudja készíteni. hozzávalók:tetszés szerinti mennyiségű banán karikára vágvabanánonként 1 evőkanál kókuszreszelék 1 banán1/2 avokádó1/2 citrom leve1 evőkanál méz A banánokat karikára vágjuk és megszórjuk kókuszreszelékkel. (megforgathatjuk kakaó vagy karobporban is, csak azt egy másik tálban) A banánt, […] Tovább

Imádom az avokádót, jó sok hagymával, sóval, citromlével isteni, akár minden nap meg tudnám enni. Kár, hogy itthon nem terem, és messze földről kell sok sok energia befektetéssel ideszállítani.De az elkészítése egyszerű, semmilyen gép nem szükséges hozzá. Medvehagymával ízesített avokádó krém A medvehagyma a legfinomabb hagyma, amit valaha is ettem, így könnyen adódik, hogy most, […] Tovább

A gyömbér köztudottan melegítő hatású fűszer, ezért ezt a csokikrémet a hidegebb napokra ajánlom. Persze gyömbér nélkül bármikor el lehet készíteni, úgy is nagyon finom. Narancs helyett is használhatunk más gyümölcsöt, például földieperrel, barackkal is ehető. Hozzávalók:  2 avokádó1 banán1 evőkanál cukrozatlan kakaópor (lehetőleg bio)1 narancs½ narancs kifacsart leve1 cm-es friss gyömbérdarabkapár csepp sztívia vagy […] Tovább