Nagyon egyszerű étel ez, talán ezért is gondoltam úgy, hogy közkinccsé teszem. Sokszor keres az ember olyan receptet, amihez nem kellenek különleges alapanyagok, eszközök, gyorsan készen van, ugyanakkor ehető, finom. És ilyenkor télen talán le is csökken a lehetőségek száma… Gábor és Bogi receptje, ők hozták a potluck-ra, ez is elég hamar elfogyott…Egyszerre volt friss, […] Tovább

Készült néhány nagyon finom és szép saláta a potluckra. Egyszerűségük miatt tetszettek, frissek, üdék, egészségesek. Gáborék külön figyeltek arra, ne legyenek túl (mi az, hogy túl, egyáltalán) zsírosak, hiszen egy ilyen potluck-on mindig van valamilyen magszószos zöldség, vagy olajos kréker, és ha nem vigyáz az ember, könnyen elrontja a gyomrát. Szerencsére Gábor és Bogi salátáiból […] Tovább

Gábor és Bogi hozták ezeket a recepteket a potluck-ra, fogadjátok szeretettel: Zeller – édeskömény saláta:1 közepes zeller gumó1/2 citrom leve1 ek friss zeller levél apróra vágva1/2 édeskömény gumó1 tk szója szósz1/4 csésze beáztatott napraforgó magbors, só ízlés szerint. A zellert és az édesköményt aprítógépben morzsásra dolgozzuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Zeller levéllel, paprikával, lilahagymával […] Tovább

Ez a két étel azért szerepel egy bejegyzésben, mert mindkettőt Bogiék hozták, és mind a kettőnek ugyanaz a tölteléke! Vagyis egy recept, két étel!És most láttam Bogi blogján, hogy kitalált egy harmadik variációt is, ugyanezt a tölteléket megcsinálta rakott töknek! Nézzétek meg! Szóval a recept: Töltelék: 2-3 pohár napraforgómag1 pohár olívabogyó2 db paradicsom,1 vöröshagyma2-3 ek […] Tovább

Most elkezdem leírni a márciusi potluck-ra hozott jobbnál jobb szószokat, pástétomokat. Nekem ez a pástétom ízlett a legjobban. Miért? Mert én mindig nagyon óvatosan használom a fűszereket, mert egy párszor már “elvitte” a zöldségek eredeti ízét. Ebben a pástétomban viszont annyira harmonikusan voltak jelen a jellegzetes fűszerek, nem volt sem kevés, sem sok, teljesen rendben […] Tovább

A potluck-on nagy sikere volt Bogi salátájának, az elsők között fogyott el.Ez a recept szerepel már Bogi blogjában is, de nekem annyira tetszett, hogy én is felteszem, meglegyen itt is. Szép, színes, az íze pedig tényleg a nyarat idézi, próbáljátok ki! A salátához répát reszeltünk,kínai kelt,zellerszárat,póréhagymát,petrezselymet aprítottunk(Meg ami még van otthon, és jól esik.) Az […] Tovább

Íme az első recept a potluck-ról. Nagy sikere volt ennek az édességnek, melyet Bogi és Gábor hoztak. Boginak magának is van blogja, melyet itt találsz. Kókuszos datolya golyók:-datolya-marék dió-kókusz reszelék-őrőlt fahéj-őrőlt kardamon-őrőlt szegfűszeg Coco-date balls:– date– handful walnut– coco chips– ground cinnamon– ground cardamom– ground clove Olyan kb 2 bögrényi datolyát beáztattam egy estére – […] Tovább

És íme a hajdina kása sós, zöldséges változata. Ezt ma én is ki fogom próbálni, annyira merész ötlet! A kép is fantasztikus! Feltaláltad a hagyományos főzelék nyers változatát! Nálam mindenképpen különdíjat érdemelsz ezért a receptért! Zöldséges hajdina kásaBuckwheat mash with vegetables 2 kicsi répát,1 bögre hajdinacsírát,1 ek gyömbért,1 ek fokhagymát,fél citrom levét,kb 3-4 cm-es póréhagymátcsipet […] Tovább

A következő recept már akkor érkezett, amikor már azt hittem, hogy nem is jön több… Banános-kókuszos hajdina kásaBuckwheat mash with banana and coconut chips Hozzávalók:2 banán2 bögre csíráztatott hajdina4 ek kókuszreszelék1 mokkáskanál fahéj1 mokkáskanál kardamom6-7 szem datolya Ingredients:2 bananas2 cups sprouted buckwheat4 spoon coconut chips1/2 teaspoon cinnamon1/2 teaspoon cardamom6-7 date A hozzávalókat turmixgépben keverd simára. […] Tovább

A potluck-on a cékla négyféle formában is jelen volt. Szinte csak a cékla volt bennük közös. Én örültem neki, végül is tél van, ezt kell ilyenkor enni, ez áll rendelkezésre, vitamindús, lédús, finom, kell több?Ezek a receptek azért is tetszenek nekem különösen, mert mindegyik zsírszegény. Könnyű, mégis laktató, finom.Az első helyen Emese és Attila cékla […] Tovább