V. Rita hozta ezt a finom salátát a legutóbbi potluckra. Szánom bánom, de akkor nem tudtam lefotózni, talán azért, mert olyan gyorsan elfogyott. Annyira finom volt, hogy a kapott recept alapján itthon elkészítettem, lefényképeztem, és így meg tudom osztani veletek. Ahogy ez lenni szokott, az alapanyagok kicsit eltérnek, de így is nagyon finom lett. Ma […] Tovább

Gina első potluck-jára hozta ezt az almás finomságot. Jó sokat, szerintem tényleg 10 adag volt! A maradékból vittem haza, és másnap ez volt az ebédem. Nem csak finom, hanem tartalmas, laktató volt, bár ezt nem is várná el az ember egy almás ételtől :). Hozzávalók: (ebből jó nagy adag lesz… )1,5 kg alma3 marék dió […] Tovább

Nemrég fedeztem fel, és azóta állandó lakója konyhámnak. Már a neve is érdekes, eleve becézzük, csicsó-ka. Utána néztem, és nagyon sok jó tulajdonsága van. A Wikipédián ezt találtam:A csicsókagumónak a burgonyánál 5-6-szor nagyobb rosttartalma gátolja az egyéb szénhidrátok és hízlaló tápanyagok felszívódását, fokozza laktató hatását, és meggátolja a székrekedés kialakulását. Kedvező biológiai adottságait pedig fokozza […] Tovább

A mostani potluck inkább a pestók, szószok, öntetek találkozója volt, pedig a nyers étkezés legfontosabb alapeleme a saláta. Salátát minden nap fogyasztunk, és éppen azért nem tűnik ez unalmasnak, mert az összetevők, a saláta öntetek, és még a zöldségek darabolása is sok sok variációs lehetőséget nyújt. Íme egy gyönyörű saláta, színes, ízes, finom, egészséges.Fogadjátok szeretettel […] Tovább