A hétvégén epertortát készítettem, nézzétek csak: Viszonylag egyszerű, mégis egész nap készült… a siker nem maradt el, “oáááá” volt az első reakció, amikor meglátták, és “hú de finom”, volt a második, amikor megkóstolták. Öröm ilyen családnak ételt készíteni… Az alap a szokásos nyerstorta alap, olajos magok+datolya. Nem is baj, hogy kicsit édesebb, mert az eper […] Tovább

Ez kihagyhatatlan! Nem én találtam ki, külföldi nyersétel oldalon láttam először, friss eper, saját készítésű nyers csokiba mártva. Amikor először készítettem itthon nyers csokoládét, mandarint mártogattunk a csokiba. A csokis mandarin nagyobbik része nem érte meg, hogy ráhűljön a csoki, mert az én torkos családom azonnal akarta enni. Nyers csokoládé gyümölccsel1 kiskanál kakaóvaj1 kanál kókuszolaj1 […] Tovább

Nagyon vártam már, hogy végre lehessen epret kapni. Már most a fejemben van vagy 8-10 ötlet, miket lehet készíteni friss eperből, íme az egyik. Amióta felfedeztem a hajdina kását, azóta tudom, hogy eperrel nagyon finom lesz. És most kipróbáltam, és tényleg, fantasztikus. Az édesítés miatt tettem bele banánt, hogy ne kelljen semmilyen édesítőszert használni. A […] Tovább

Ez a kép a turmixgépem belsejéről készült, guszta, nem? Legtöbbször étel receptről beszélünk, étel recepteket keresünk és teszünk fel a blogjainkra. Pedig a nyers étkezés egyik alapja a turmix ital, zöldség és gyümölcslé. A zöld turmixról már esett szó, és a mandulatejet is leírtam már, hogyan kell elkészíteni. Most itt egy nagyon finom, időszerű gyümölcsturmix, […] Tovább