Régen volt már recept! Ez a töltött gomba kifejezetten vendégváró étel, kisebb falat, amivel le lehet nyűgözni a társaságot. Először a megjelenésével, másodszor pedig az ízével. És akkor jön majd a kérdés? És ez tényleg nyers? Hát igen.Fogadjátok ezt a receptet ötletként, bármilyen finom, már kipróbált szósszal, töltelékkel meg lehet pakolni! Brokkolival töltött gomba Amikor […] Tovább

Édesanyám készített nagyon finom rakott káposztát, természetesen azt a sütőben, hússal, rizzsel, savanyú káposztával, kolbásszal, tejföllel. Ez most egy kicsit más – teljesen más – lesz. Azoknak ajánlom, akik gyorsan szeretnének egyszerű, ám mégis tartalmas, laktató vacsorát az asztalra tenni. Ez a mennyiség egy egyszeri vacsora nekem, és egy sokadagos nagy tál a holnapi potluck-ra. […] Tovább

Az eddig készített krékerek alkalmasak voltak önálló fogyasztásra is, csak úgy magukban is elrágcsáltam őket, egy kis vízzel, vagy anélkül. A zöldségek, a fűszerek és a só önálló ízvilágot adtak nekik. Volt velük egy bajom: nem illettek főételhez, salátához, pontosan a domináns ízviláguk miatt. Vagy ez – vagy az. De ez most egy kicsit más. […] Tovább

Gyors vacsora: megnéztem mi van itthon, és mivel nagyon éhes voltam, feltámadt a kreativitásom… Először volt a brokkoli… mostanában csak úgy magában ettem, de ez most egy kicsit más… Hozzávalók (2 személyre)1/2 fej brokkoli1/2 kaliforniai paprika (vagy kápia paprika)1/2 fej fehér hagyma 1 kanál citromlé1 teáskanál oliva olaj1/4 avokádó (ez elhagyható, ha elkészíted a szószt, […] Tovább