Már most el lehet kezdeni gondolkozni azon, hogy milyen egészséges, nyers édességeket fogunk az ünnepek alatt készíteni, vagy feltálalni az ünnepi asztalra. Íme egy kis kedvcsináló, hogy mi milyen édességekkel készülünk a karácsonyra! Ha van kedved, próbáld meg elkészíteni. Ha nincs, akkor írj nekem a gitta@nyersetelakademia.hu címre, és rendeld meg! Mákos bejgli, diós bejgli Receptek […] Tovább

Karácsonyig talán sikerül elkészíteni ezeket az alapokat, hogy az ünnep estéjén már csak megtölteni kelljen!Bármilyen tölteléket tehetsz rá, figyelj arra, hogy színben és ízben is ünnepi legyen! A receptet a Kifőztük magazin decemberi számában is megtalálod! Hozzávalók: az alaphoz: 20 dkg beáztatott dió (lehet vegyesen is kesudió, paradió, dió) 10 dkg csíráztatott hajdina10 dkgl sárgarépa5 […] Tovább

  Mi már egy pár napja karácsonyi lázban égünk, beszélgetünk, hogy mi kerüljön az asztalra és megbeszéljük az ajándék ötleteket is. Elhatároztuk, hogy a gyerekekkel együtt fogunk díszeket és ajándékokat készíteni. Tudjuk azonban, hogy vannak családok, ahol nagy a nélkülözés, és nemhogy ajándék, de még a meleg étel előteremtése is gondot okoz.  Szerintem adni sokkal […] Tovább

A karácsony elmaradhatatlan süteménye a mákos, diós beigli. Egy kicsit másképp… Szerintem ízesebb, finomabb, mint a hagyományos, sütött változat. Alap (1 laphoz)3 banán4 közepes almakiskanál citromlé A gyümölcsöket turmixgépben pépesítjük, majd aszalógép tapadásmentes lapjára kenjük, 10-12 óra alatt teljesen kiszárítjuk. Annyi lapot készítünk, ahány rúd beiglit szeretnénk. Mákos töltelék (1 gyümölcslap megtöltéséhez)25 mák5-6 szem beáztatott […] Tovább

Csalódni fogsz kedves Olvasóm, nem fogok képekkel illusztrált karácsonyi menüt feltenni – karácsony előtt. Ötletek, gondolatok igen… de képek még nem lesznek. Legfontosabb a beigli. Ehhez már megvannak a gyümölcslapok, a töltelékhez pedig majd beáztatom a mákot és a diót is. Tavaly már készítettem beiglit, most elhatároztam, hogy a mákos tölteléket datolyával és almával fogom […] Tovább