Hétköznapi kis egytál, gyorsan készen van, egyszerű és nagyszerű…A karalábé nem egy sláger zöldség, pedig frissen, nyersen, ropogósan igazán finom. (Talán a “k” betű az elején??? miatt) A virág nem csak díszítés, sok kerti virág is ehető! Hozzávalók:1 zsenge karalábé1 marék mazsola1 marék dió1-2 dl tisztított víz,1 csipet só,1 teáskanál olaszos fűszerkeverék1 csokor bazsalikom1 gerezd […] Tovább

Rita szokás szerint kendermagos finomságokat hozott a potluck-ra. Az uborkának volt a legnagyobb sikere, mire észbe kaptam, már csak 1-2 falat volt a tálon, a gyerekek (Adrienne ovis fiai) annyira imádták, szinte mind ők ették meg.Az egyik tálban egy isteni karalábé saláta volt, a másik tál pedig tele volt uborka-falatkákkal.(a nyers hántolt kendermag nem pirított, […] Tovább

Egyre jobban szeretem a mentát. Egész évben frissen hozzáférhető, hiszen lehet kapni bármelyik hipermarketben cserepes változatban. Többször ültettem már ki a kertbe, így már magától nő. Édességnél szinte mindig gondolok rá, de most a salátámba is került. Sőt, meghatározó ízt adott neki. Hamarosan más zöldségekkel is ki lesz próbálva. Hozzávalók:1 közepes fej karalábé2 szelet piros […] Tovább

Ez az étel az egyik kedvencem. Ezt eddig bárhová vittem, bárkinek kínáltam, mindig nagy sikert aratott, mindenevő barátaim, munkatársaim, családtagjaim is csodálkozva néztek rám: de hát ez nagyon finom! Hát persze, hogy finom, nem kínzom én magam… Hozzávalók:1 kisebb cukkíni1 zsenge karalábé1 kisebb sárgarépapár csepp citromlé1 csokor mentalevél a szószhoz:2 narancs kifacsart leve4 kanál szezámmag2 […] Tovább

4 tál saláta, különböző összetevőkkel, a 4 elemnek megfelelő összeállításban. Zsófi ötlete szerintem nagyszerű, fogadjátok szeretettel: Tűz (kos, oroszlán, nyilas) A Tűz elem jellemzői:A tűz elemű embernek hatalmas az önbizalma, óriási lelkesedéssel veti bele magát mindenbe. Nem tud hideg fejjel gondolkodni, spontán adja mások tudtára a véleményét, és ha rossz kedve van, előszeretettel gázol bele […] Tovább