Még egy édesség!Most salátában nem tudok gondolkozni, a finom gyümölcsökről pedig mindig valami édesség jut eszembe. Ezt a finomságot még a szabadság előtt csináltam, a meggy helyettesíthető más gyümölcsökkel.Az alapja egy finom, csokis keksz. Ez az aszalvány sokféleképpen használható, magában, vagy édes szószba mártogatva, vagy így, gyümölcsökkel megpakolva.Csokis keksz hozzávalók:3 csésze csíráztatott hajdina (lehetőleg 1 […] Tovább

Meggyes, csokis, krémes… egy újabb édesség.A nyers édességek kicsik. Nincs bennük állományjavító, térfogatnövelő, így nem lesznek felfújt habos ételek. Tömények, formára és ízre egyaránt. Ha pl. tortát készülsz csinálni, válaszd a kisebb tortaformát, mert egy nyers tortából sokkal többen tudnak jót enni, mint egy hagyományosból. (ez csak akkor nem igaz, ha a torta csak gyümölcsből […] Tovább

Adriennék hozták ezt a nem csak szép, de nagyon finom édességet a potluck-ra. Kívül édes, belül zselés, savanykás. A pici falatkák nagyon jól mutatnak a vendégváró asztalon, a gyerekek különösen szeretik.Kipróbálnám más gyümölcsökkel is… Hozzávalók:½ kg meggy3-5 evőkanál méz2-3 evőkanál utifűmaghéj (psyllium husk) 2 evőkanál kakaó vagy karobpor3 evőkanál kókuszolaj3-4 evőkanál méz, agave szirup, vagy […] Tovább

Jó volt újra látni Edinát, gyönyörű kisfiával (és kedves férjével) a potluck-on. Szerintem rajta nagyon látszik a nyers étrend, a haján, a bőrén, a tekintetén…Nagyon finom mákos finomságot hoztak, amíg itt a meggy-szezon, én is biztosan ki fogom próbálni. A mennyiségeket mindenki ízlése szerint határozza meg, most csak hozzávalók jönnek: mákhajdina csírameggyméz A mákot beáztatjuk, […] Tovább