Ismerd meg és csatlakozz te is! A Food Revolution Day mozgalmat a Jamie Oliver Foundation hozta létre azzal a céllal, hogy felhívja az emberek és iskolák figyelmét arra, hogy a feldolgozott, cukros ételek mennyire károsak (elhízást, cukorbetegséget, depressziót okoznak s ez mekkora problémát jelent ma a társadalmakban). Arra szeretnének biztatni mindenkit, hogy mesterséges gyorskaják és […] Tovább

Sokan csodálkoznak, amikor arról beszélek, hogy a növényeket igazából nyersen, eredeti állapotukban kellene fogyasztani. Ennek előnyeit foglalom most össze, hogy mindenki lássa: csak az egészségére válik, ha minél több zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt, lehetőleg nyersen.   1. Tápegész – A nyers növényi ételek természetes formájukban fogyaszthatók. Vitaminokban, nyomelemekben, ásványi anyagokban gazdagok. A növények egymást kiegészítő, teljes […] Tovább

Közeledik az év vége, nálatok is lesz céges vacsora?Tudod már, hogy nyersevőként hogyan fogsz viselkedni? Mit fogsz enni? Gondolom semmit. Leeszed a fasírtról a díszítést, a petrezselymet és a paprikát, a hidegkonyha alól a salátát.De legyen szó születésnapi partiról, vagy egy egyszerű családi vacsoráról. Rendelj Ákostól bármekkora élő-tálat! Legyen az baráti társaság, vagy céges rendezvény, […] Tovább

Böngésztem egy kicsit a neten, és találtam néhány cikket a nyerskonyhával kapcsolatban. Vannak köztük érdekesek is, szeretném megosztani veletek. Divatos, szinte felkapott lett a téma. Sokan kipróbálják, sokan kíváncsiak rá. Örülök, hogy a média és az újságok is ennyit foglalkoznak vele, nem érzem magam annyira egyedül. Az első írást a SHAPE magazin oldalán találtam. A […] Tovább

Többen kérdezték tőlem, hogy milyen nyersétel irányzatokat ismerek, szerintem melyik jobb, melyiket ajánlom. Úgy gondolom, erről tényleg érdemes írni, és várom a véleményeteket is. Először említeném az Ann Wigmore által alapított Hipocrates Intézet által képviselt irányzatot. Alapja a búzafűlé rendszeres fogyasztása, sok sok csíra, zöldségek, magok, savanyított zöldségek, pl savanyú káposzta. A gyümölcsöket nem ajánlja […] Tovább

Sokan kérdezik tőlem, hogy hogyan érdemes átállni a nyers étkezésre. Mire kell figyelni, egyáltalán hogy is kezdjék. Egy ilyen helyzetben nagyon sok problémával kell megküzdeni, kezdve a konyhai bizonytalanságokkal, a saját testünk ellenállásával, egészen a környezetünk értetlenkedéséig. És a sok kérdés, hogy biztosan jól csinálom? Én nem akarok senkit rábeszélni, és nem is gondolom, hogy […] Tovább

Szeretettel köszöntök mindenkit, aki kíváncsi a blogomra, és itt olvasgat. Már hetek, hónapok óta érzem azt, hogy másokkal is meg kell osztanom ezt az óriási felfedezést, amit a nyers, élő ételek világában tettem, teszek. Be kell avatnom benneteket is, mindazokat, akik vágynak arra, hogy egészségesen éljék le az életüket. A titok egyszerű: az élő, nyers […] Tovább