fél kg eper1 paprika1 uborka1 paradicsomoliva olajsó, borsmenta ??? mindent összeturmixolni, majd leszűrni. Eperrel, mentával tálalni. Tovább

Tipp: mentás karalábé saláta is! ki kell próbálni. Különleges ízhatás, nem is gondoltam volna, hogy a paradicsomhoz ennyire megy a menta íze.Csak akkor fogj hozzá, ha van otthon friss, zöld menta levél. Egyszer ültettem a kertben, és azóta minden évben újra kinő, szinte kiirtani sem lehet. Jó felhasználása ez a frissítő salátában, amit nyáron, melegben […] Tovább

Ez volt ma az ebédem (na jó, ma szombat van, de ez a bejegyzés majd valamikor a héten fog megjelenni…): Ez csak annyiban pizza, hogy egy kerek aszalt lapra tettem rá mindenfélét. Nem volt igazából megtervezve, inkább az számított, hogy mi van itthon a hűtőben. Így történt, hogy bár a lecsó- szószt frissen kavartam, még […] Tovább

Ezt a két finomságot Adrienne és Sándor hozta a potluckra. Nekem azért tetszett, mert ez a nyers lecsó egy újabb változata, (nálam a lecsó=nyár) és ettől az öntettől pedig egészen különleges lett. Könnyű nyári saláta pritaminpaprikás öntettel: Paradicsom és paprika 1-1 arányban tetszés szerinti mennyiségben1 fej vöröshagymasó A mártáshoz:1 pritaminpaprika½ csésze mandula½ csésze datolya½ citrom […] Tovább

Az utolsó cseppig ki lett kotorva, tisztára lett törölve a tál ezután a finom saláta után a potluck-on! Ez az a saláta, amit hétköznap is szívesen elkészít az ember magának, de egy vendégségben, ünnepi asztalon is megállja a helyét. A lényeg szerintem a páclé, az nagyon el lett találva! A gaspacho-t pedig pohárból ittuk, nekem […] Tovább

Az avokádó az egyik legnagyszerűbb és legegészségesebb gyümölcs. Igaz távoli országból hozzák hozzánk, ez engem egy cseppet sem zavar. Pár óra alatt oda tudnék utazni, ahol terem, ezért nem értem, hogy a távolság miért lenne akadálya annak, hogy ez a nagyszerű gyümölcs része legyen az életemnek? Az avokádó egy olyan univerzális növény, amely gyümölcs, zöldség […] Tovább

4 tál saláta, különböző összetevőkkel, a 4 elemnek megfelelő összeállításban. Zsófi ötlete szerintem nagyszerű, fogadjátok szeretettel: Tűz (kos, oroszlán, nyilas) A Tűz elem jellemzői:A tűz elemű embernek hatalmas az önbizalma, óriási lelkesedéssel veti bele magát mindenbe. Nem tud hideg fejjel gondolkodni, spontán adja mások tudtára a véleményét, és ha rossz kedve van, előszeretettel gázol bele […] Tovább