paprikás sajt Nagy felfedezés volt számomra a mandulából készült mandula sajt.Az ízét úgy kell elképzelni, hogy mandula, plusz az az íz, amit hozzáteszel, pl. fokhagyma, só, bors, zöldfűszerek.De az állaga, az valami fantasztikus. Lágy, krémes, kenhető, szinte szétolvad a szádban. snidlinges, bazsalikomos és paprikás sajt Többféle ízesítésben készítettem, próbáld ki mind! Hozzávalók20 dkg áztatott mandula1,5 […] Tovább

 Viktoria Boutenkótól kaptam hírlevélben ezt a receptet még a nyáron. Ma egy könnyű ebédre vágytam, és valamiért ez jutott eszembe. A levélben nem volt fotó a recepthez, most már tudom, hogy miért. Erről az egyébként nagyon finom pudingról nem lehet jó képet csinálni, hát ilyen csúf szegény. Ne vegye el a kedved, készítsd el, és […] Tovább

Éva és Tibor hozta ezt a gyönyörű tortát a potluck-ra. Büszkék lehettek magukra, mert nem csak szép, de nagyon finom is volt: nem túl édes, finom természetes töltelék, friss gyümölcsökkel… Tiborék a Vegetáriánus Fesztiválon találkoztak először a nyers étkezéssel (és velem), és azóta lelkes hívei az élő falatoknak.Fogadjátok szeretettel a receptet: Hozzávalók: az alaphoz:20 dkg […] Tovább

Kókuszos süti, kicsit másképp… Régóta foglalkoztat egy finom kókuszos édesség gondolata. Az a bizonyos kókuszos golyó adta az ötletet, tudjátok, az a mandulás :), de nem szerettem volna golyókat csinálni, hanem egyben, mint egy igazi sütit, amit vágni is lehet…És a tetejére eredetileg csokikrémet szándékoztam készíteni, de közbejött ez a csodás sötétvörös szőlő. Megkóstoltam együtt […] Tovább

A nyaralás alatt nem tudom kiélni kreativitásom a konyhában, örülök, ha gyorsan összeütök valamilyen főtt ételt a családnak, és még marad időm magamnak is valami gyors és egyszerű nyers ételt készíteni, ami legtöbbször csak zöld turmix vagy gyümölcssaláta.Így kedves Olvasóm, most marad az elmélet, megint találtam egy érdekes anyagot, amit megosztok veletek. Az utifűmag héj […] Tovább