Őszintén megvallva nem kedvenc zöldségem a retek. Ha salátát készítek, nem ez az első zöldség, ami eszembe jut. Viszont ismerve jótékony hatásait, időnként retket is eszem.Ez a saláta viszont olyan jól sikerült, hogy a retek az “almás reteksaláta” című műben jócskán előrelépett a kedvenceim ranglistáján. Katáék épp beugrottak hozzám, és adtam belőle kóstolót, ők sem […] Tovább

Egyre zöldül minden! A kertemben kibújt a petrezselyem, a sóska, és a bio piacon kaptam friss bazsalikomot és kaprot is. A hónapos retek is zsenge, friss, készítettem hát egy nagyon finom, igazi tavaszi zöld salátát! Az öntetet medvehagymából készítettem, az is zöld lett, nézzétek csak: Tavaszi zöld saláta:saláta levelek,sóska levelek,medvehagyma levelek,gyalult uborka,vékonyra vágott hónapos retek,kockára […] Tovább

4 tál saláta, különböző összetevőkkel, a 4 elemnek megfelelő összeállításban. Zsófi ötlete szerintem nagyszerű, fogadjátok szeretettel: Tűz (kos, oroszlán, nyilas) A Tűz elem jellemzői:A tűz elemű embernek hatalmas az önbizalma, óriási lelkesedéssel veti bele magát mindenbe. Nem tud hideg fejjel gondolkodni, spontán adja mások tudtára a véleményét, és ha rossz kedve van, előszeretettel gázol bele […] Tovább

A mostani potluck inkább a pestók, szószok, öntetek találkozója volt, pedig a nyers étkezés legfontosabb alapeleme a saláta. Salátát minden nap fogyasztunk, és éppen azért nem tűnik ez unalmasnak, mert az összetevők, a saláta öntetek, és még a zöldségek darabolása is sok sok variációs lehetőséget nyújt. Íme egy gyönyörű saláta, színes, ízes, finom, egészséges.Fogadjátok szeretettel […] Tovább