Bogi ajánlotta és küldte el nekem ezt a remek receptet… Rögtön ki is próbáltam, és alig tudtam abbahagyni, ez tényleg finom! Minden volt itthon hozzá, finom, ropogós, magyaros, jó hagymás! Hozzávalók:1/2 fej karfiol apró rózsákra szedve(Tényleg apróra, még a piciket is félbe kell vágni. Az a jó, ha kell rágni, de kényelmesen befér a falat […] Tovább

20 dkg mandula liszt (mandulatej készítésénél visszamaradt pép, vagy ha ez nincs, akkor mandula finomra megőrölve)20 dkg sárgarépa20 dkg cukkíni1 közepes fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyem1 kanál hidegen sajtolt növényi olaj (pl. oliva) 20 dkg sárga lenmag1 mokkáskanál Himalája sópici bors, pirospaprika, esetleg chilli A lenmag felét beáztatjuk 1-2 órára, a másik felét megőröljük. A […] Tovább

Gyártom a krékereket, készülök az őszre, a hidegebb napokra, bizony nem annyira kívánom a gyümölcsöket, mint nyáron. Érdekes próbálkozások vannak, padlizsános, sütőtökös… most egy finom, ropogós kréker jön, sós, a sárgarépától kicsit édeskés, pikáns. Inkább a zöldségek dominálnak, kevés benne az olajos mag. De ez nem baj, ettől kicsit morzsolódósabb, de egyben finomabb is. Hozzávalók: […] Tovább

Klárinál láttam padlizsános krékert, és mivel nagyon szeretem a padlizsánt, gondoltam micsoda ötlet! Persze változtattam az eredeti recepten, a szezámmagot és a hajdinát kihagytam, viszont tettem bele jó sok bazsalikomot, és még egy pici chillit is. A hajdinától talán kicsit ropogósabb lett volna, így egy kicsit hajlékony, masszív, vékony lapot kaptam, intenzív padlizsán ízzel. Íme […] Tovább

Az egyik kedvencemet hozta Zsófi, töltött alma!Ebből bármennyit meg tudnék enni, mert könnyű, gyümölcsös, egészséges! Vendégváró falatkáknak remek, és teret ad a fantáziának, mert bármilyen almás, répás, datolyás, fügés, mazsolás, stb töltelék belefér. Minél egyszerűbb, annál finomabb, vagyis 3-4 féle hozzávalónál ne legyen több benne.Lássuk a receptet: Hozzávalók:– 2 alma lereszelve + 6 alma félbevágva […] Tovább

Ismét egy édesség.Ezt a tortát vittem Éviékhez a potluck-ra.Azóta elkészítettem még egyszer a családnak, ennek a tortának a tetejére is került egy narancs-karika, ezt látjátok a harmadik képen. A többi a potluck-on készült. Szerencsés válogatása az alapanyagoknak, mert ez a torta az év bármely napján elkészíthető. Semmi idény zöldség vagy gyümölcs nincs benne, mert a […] Tovább

Kriszti lepett meg bennünket ezzel a különlegességgel. Mint főtt étel családi kedvenc, így megpróbálta elkészíteni a nyers változatát is, szerintem sikerült. A főtt sem lehet ennél finomabb. Nekem ez az étel ízlett a legjobban a potluck-on. Selymes, ízes réteg a ropogós zöldségek körül, tessék kipróbálni! 4 db sárgarépát gyufaszál méretűre,3 db újhagymát és1 fej brokkolit […] Tovább

Nem igazán tányérra való ez a recept. Arra való, hogy az ember kézzel összefogja, feltekerje, és egyszerűen betolja a szájába. Éppen annyi olajos mag, zöldség és gyümölcs van benne, hogy jól tudsz vele lakni anélkül, hogy túl nehéz lenne, ugyanakkor befalsz egy fej salátát úgy, hogy észre sem veszed. A salátákat fel szoktam tekerni, szép […] Tovább

V. Rita hozta ezt a finom salátát a legutóbbi potluckra. Szánom bánom, de akkor nem tudtam lefotózni, talán azért, mert olyan gyorsan elfogyott. Annyira finom volt, hogy a kapott recept alapján itthon elkészítettem, lefényképeztem, és így meg tudom osztani veletek. Ahogy ez lenni szokott, az alapanyagok kicsit eltérnek, de így is nagyon finom lett. Ma […] Tovább

Nagyon egyszerű étel ez, talán ezért is gondoltam úgy, hogy közkinccsé teszem. Sokszor keres az ember olyan receptet, amihez nem kellenek különleges alapanyagok, eszközök, gyorsan készen van, ugyanakkor ehető, finom. És ilyenkor télen talán le is csökken a lehetőségek száma… Gábor és Bogi receptje, ők hozták a potluck-ra, ez is elég hamar elfogyott…Egyszerre volt friss, […] Tovább