Ismét egy édesség.Ezt a tortát vittem Éviékhez a potluck-ra.Azóta elkészítettem még egyszer a családnak, ennek a tortának a tetejére is került egy narancs-karika, ezt látjátok a harmadik képen. A többi a potluck-on készült. Szerencsés válogatása az alapanyagoknak, mert ez a torta az év bármely napján elkészíthető. Semmi idény zöldség vagy gyümölcs nincs benne, mert a […] Tovább

Kitűnő nyári édesség, nem csak finom, de üdítően frissítő, és elég nehéz abbahagyni.Ez a mennyiség egy kisebb tortaformához elég, így kicsit vastag lett az alap is és a töltelék is. Ha nagyobb tortaformát használsz, akkor megnövelheted a mennyiségeket, vagy ugyanezekkel az arányokkal egy vékonyabb, alacsonyabb tortát fogsz kapni. Alap:1 csésze áztatott, szárított dió1 csésze datolya […] Tovább

Ez már a sokadik eper torta, amit készítettem. Az első egy Valentin napi volt, aztán volt egy epres fagyi torta, és szintén potluck-ra készítettem egy kesudiós csupa eper tortát.Most megint potluck volt, és ilyenkor mi más is lehetne egy csodás torta főszereplője, mint a szép és finom eper? Hálás feladat, mert szerintem ezt elrontani nem […] Tovább

Ismét egy potluck recept. A Valentin napi gyümölcstorta alapján készült, és Rita lepett meg bennünket ezzel a csodás és egyszerű finomsággal. Hozzávalók:5 banán1 pici alma (110 g)fél avokádópár csepp citromlé1/4 k.kanál őrölt fahéj2 evőkanál utifűmaghéj (ez a sűrítés miatt kell, jó lehet még a chia mag is)a tetejére díszítésként gyümölcs – itt mandarin Az összes […] Tovább

Az első nyers tortám is Valentin napra készült, éppen egy évvel ezelőtt. Ahogy most visszanézem, szép is volt, finom is volt, de már nem készíteném el ugyanúgy, mint akkor. Sokkal kevesebb olajos magot használok már, figyelek arra, hogy az energia szükségletemet ne növényi zsírból, hanem gyümölcsökből fedezzem. (Hű, de tudományosan hangzott ez, de az igazság […] Tovább

Annáék hozták ezt a nagyon szép és finom tortát a potluck-ra. Nagyon nagy sikere volt, nekem már csak egy fél szelet fele maradt… A receptet megtaláljátok Anna blogján is, és bár ilyet nem szoktam csinálni, de én is felteszem, mert annyira szép is volt, finom is volt…! Tortaalap2 csésze 12 órára beáztatott dió1 csésze 30 […] Tovább

Az alapja dió és datolya, ízesítve fahéjjal, szegfűszeggel. Mindkettőt beáztattam, aprítógépben masszává dolgoztam, majd kis sütemény formákba nyomkodva szárítottam 3-4 órát, vagy addig, amíg ki nem szárad. Ha teljesen kiszárítod, akkor előre el lehet készíteni több kis alapot, és akkor csak meg kell tölteni, amikor édességre vágysz, vagy vendégek jönnek, vagy a gyerekek nyaggatnak… A […] Tovább

Még egy édesség. A torta tölteléke a sütőtök puding, amit oly gyakran készítek. Gondoltam egyet, mi lenne, ha kicsit “feltupíroznánk”, lenne alja, teteje, és már készen is van a torta! Alap: 1 marék beáztatott, majd megszárított dió1/2 csésze csíráztatott, majd megszárított hajdina (ez mindig van itthon készen)1 csésze datolyafahéj, szegfűszeg, pici só Töltelék: 1/2 sütőtök1 […] Tovább

Az eredeti alma tortát Urbán Valitól tanultam. Egy kicsit változtattam rajta, de a lényeg maradt, nem is szaporítom a szót, a mostani potluck-on is nagy sikere volt, íme a szép és finom alma torta: Hozzávalók:az alaphoz2 csésze csíráztatott hajdina½ csésze hántolt kendermag (helyettesíthető mandulával)8-10 szem beáztatott datolya (ha medjool datolyát használsz, akkor elég kevesebb is)pici […] Tovább

Még mindig eper. Megunhatatlan. Azért lett a neve csupa-eper torta, mert eper a belseje, és eper a díszítés, vagyis eper bent, eper kint, eper alul, eper felül…. Ezt a tortát a legutóbbi potluck-ra készítettem el, vannak tanulságai. Hozzávalók: Az alaphoz: 1/2 csésze beáztatott mandula1/2 csésze 1 napig csíráztatott hajdina10 db kimagozott datolya1 evőkanál mazsolaKiskanál fahéj […] Tovább