Káposzta saláta, teljesen hétköznapi étel. Hogyan lehet mégis különlegessé tenni? Egy kis mentalevéllel, sárgarépával. És a tálalással.
Hozzávalók:
fél fej fejes káposzta
1 közepes sárgarépa (nekem kicsit nagyobb lett, látszik is a képen)
1/2 fej lilahagyma
1/2 citrom leve
1 kanál oliva olaj
csipet só
1 kanál agavé szirup (vagy méz)
kis csokor menta levél apróra vágva
A káposztát, répát lereszeljük, vagy robotgéppel összeaprítjuk. Elkeverjük a többi hozzávalóval, és már készen is van.
Egyszerűen ki lehetne kanalazni a tálból,
Apának vacsorára saláta levelekre raktam, egy kis narancsos szezámszósz, hajdina kenyér csíkokra vágva, és kész.
