Ildikónak szerencséje volt, csütörtökön érkezett meg Kanadából Magyarországra, és szombaton már ott volt velünk a potluck-on. Montrealban ő is hasonló összejöveteleket szervez, így volt miről beszélnünk…
Íme Ildikó receptjei:
Cukkíni
Oliva olaj
Tengeri só
A cukkíniből vékony csíkokat vágunk, picit besózzuk, és meglocsoljuk egy kevés oliva olajjal. Szórunk rá sajtpótló inaktív sörélesztő pelyhet, eredeti nevén „nutritional yeast”. Egyszerű, és remek étel, érdemes kipróbálni.
(már én is alkottam valami hasonlót -ITT-)
Tabouli saláta
Uborka
Paradicsom
Petrezselyem
Citromlé
Tengeri só
Kendermag
Csípős paprika (nagyon pici)
A hozzávalókat szépen össze kell keverni, majd a végén az egészet meg kell szórni kendermaggal. (akinek nincs, használjon szezámmagot)
Ez a saláta nagyon finom volt… picit csípős, ropogós, hmmm. Próbáljátok ki. Sok petrezselyemmel finom.
