Kriszti, a szeptemberi potluck házigazdája készítette ezt a csodás salátát. Három változatban készült, nekem a paradicsomos ízlett a legjobban. Jönnek a hidegebb idők, egyre több káposztás meg répás ételt fogok enni én is… és ez a recept most nagyon jól jött. Elkészítesz egy alapot, és az ízesítéssel háromféle ételt kapsz! Köszönjük Kriszti!
Hippokratész Egészségvédő Intézet (USA, Florida) káposztasalátája
(szerintem ez már Kriszti salátája)
3 csésze káposzta,
2 csésze sárgarépa,
½ csésze áztatott dió,
½ vöröshagyma,
1 teáskanál citromlé,
2 evőkanál szójaszósz,
1 csésze friss bazsalikom,
2 evőkanál olivaolaj ,
bors, pici só
A hozzávalókat felaprítjuk és egyszerűen összekeverjük.
Változatok:
1. Apróra vágott paradicsomot és pici római köményt keverünk hozzá.
(ez egy fűszeresebb izt ad)
2. Apróra vágott almát és pici római köményt keverünk hozzá.
(ez egy édesebb ízt ad)
Íme a paradicsomos változat! Próbáljátok ki ti is!
