Sokáig csak gyümölcsökkel készítettem zöld turmixot, vagyis zöld leveleket finom édes gyümölcsökkel és vízzel turmixoltam el, ahogy azt Viktoria Boutenkótól tanultuk. Nemrég azonban tanultam egy nagyon finom, nem édes, hanem sós zöld turmixot, amit szeretnék megosztani veletek. Egy pici alma ebben is van, de nem az édes íz a dominál, mint az eddigi zöld turmixokban, hanem inkább a sós.
Az avokádó, uborka, spenót… minden összetevője lúgosít… ajánlom minden napra!
| Zöld ital avokádóval |
Zöld turmix sósan
1 marék spenót (a biopiacon egész télen kapható)
1/4 kígyóuborka
1/2 avokádó
1 kisebb savanykás alma, vagy 1/2 nagyobb
1 kis marék lucernacsíra
1 csipet só (fontos!)
5 dl víz (vagy mandulatej)
A hozzávalókat turmixgépben simára keverjük.
Mandulatejjel sokkal finomabb… krémesebb, igazi finomság lesz. A fotón vízzel készült változat van… de akik ott voltak ősszel (október 17-én) dr. Robert Young előadásán Budapesten, a mandulatejes változatot kóstolhatták meg!
