Több nyers étel recept alapanyaga között szerepel a miso, de még egyszer sem írtam róla, “csak” róla. Mindig odaírom, hogy “elhagyható”, persze miso-val sokkal finomabb az étel, de ha nincs otthon, akkor természetesen kihagyható. Amiért mégis megszületett ez a bejegyzés, annak az az oka, hogy ha Kedves Olvasóm olyan helyen jársz, ahol lehet miso-t kapni, […] Tovább

Megint… még mindig nyaralunk…Az élet szép, a nap melegen süt :), a Balaton vize selymesen simogató… és jó egy kicsit a családdal, gyerekekkel tölteni az időt. Bár a strandolás kezd kicsit unalmas lenni, remélem lesz hamarosan “kiránduló” idő is, amikor tudunk nagyokat barangolni a környéken. A képhez csak ennyit: Élj szenvedéllyel és legyen Célod!Egyél sok […] Tovább

Datolya szirup és datolya cukor (egyáltalán nem cukor) datolyából készül, a gyümölcs összes vitaminját, ásványi anyagát és rostját tartalmazza. A cukor helyettesítésére használhatja, különösen sütéshez. A szervezet lassan bontja, ezért nem okoz energia csúcsokat és minimumokat. Használhatja méregtelenítésre is. * Agave nektár, természetes ital, amelyet az agave gyümölcséből vonnak ki, ugyanaz, mint amit a Tequillában […] Tovább

Ez a leves egy egyszerű és ízletes módja annak, hogy nagy mennyiségű zöldséget, zöld levelet juttass a szervezetedbe. Egy ideje próbálkozom a zöld turmixot helyettesíteni valami sós zöld étellel, amiben van elég zöld levél, sok más zöldség, finom, és laktató. Ez a leves jól variálható, hogy a hét minden napján kicsit más legyen az íze […] Tovább

Kedves Barátom! A következő nyers-vegán találkozó, “batyus bál” augusztus 21-én szombaton 3 órakor lesz Norkánál!Érkezés: 3-4 óra közöttÉtelek elfogyasztása: 4 órától A címet elküldöm minden jelentkezőnek. Ha jönni szeretnél, írj nekem: gitta@wisoft.hu A lakás Budapesten van, tömegközlekedéssel is könnyen megközelíthető helyen. Röviden összefoglalom a potluck szabályait:– készíts egy kb 5-6 személynek elegendő ételt, csak növényi, […] Tovább

Pizza Crust1 medium yellow squash or zucchini – roughly chopped1/2 onion – roughly chopped6 halves of sun dried tomatoes1 date – pittedjuice of 1 orange1/8 cup nama shoyu3 cups buckwheat – sprouted2 cups sunflower seeds – sprouted1 1/2 cup flax seeds – ground In a food processor, combine the vegetables, date, orange juice and nama […] Tovább

Mega mértetű cukkíni nőtt a kertünkben!A nyaralás alatt megnőtt, és nem szedte le senki. Először megijedtem, hogy túl nagy, és ehetetlen, de nagyon finom volt! A gyerekek körülrajongták, alig engedték, hogy belevágjak. Lett belőle rántott cukkíni a gyerekeknek, és cukkíni fasírt a felnőtteknek. Persze ez utóbbi nyersen!Ebből a nagy cukkíniből nyers gyümölcsrizs is készült, amiből […] Tovább

Hajdina kását készítünk fokhagymásan, sósanbrokkolit apró darabokra szedjük és belekeverjük.a tetejére magszószt tehetünk. (ízesítve mizóval, stb) Tovább

Elsőre furcsán hangzik, de több helyen olvastam már. Ezt nem hagyhatom ki! A gazpacho levest nagyon szeretem, nem csak én, de az egész családom, még a gyerekek is. De hogy kerül egy sós levesbe egy édes gyümölcs? Dinnye?Az eper gazpacho-ról már lemaradtam, most majdnem egy évet kell várnom, hogy kipróbáljam, de most itt figyel a […] Tovább

2 almát és egy avokádót kell összekeverni, az almát reszelni, avokádót szétnyomkodni, csak ennyi, kíváncsi vagyok rá, hogy milyen lehet.nagyon egyszerű Tovább